Resep: Coto Makasar #BikinRamadanBerkesan yang enak

Coto Makasar #BikinRamadanBerkesan.

Anda bisa memasak Coto Makasar #BikinRamadanBerkesan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Coto Makasar #BikinRamadanBerkesan yang bagus.

Bahan-bahan Coto Makasar #BikinRamadanBerkesan

1. Persiapkan 1/2 kg of daging sapi.
2. Siapkan 1/4 kg of jeroan sapi.
3. Siapkan secukupnya of air.
4. Persiapkan 2 of brg serai.
5. Siapkan 4 lbr of daun salam.
6. Siapkan 2 lbr of daun jeruk.
7. Anda perlu 5 cm of kayu manis.
8. Siapkan of bumbu halus:.
9. Anda perlu 10 siung of bawang merah.
10. Anda perlu 5 siung of bawang putih.
11. Persiapkan 6 bh of kemiri.
12. Persiapkan 2 sdm of ketumbar.
13. Persiapkan 1 sdt of merica bubuk.
14. Siapkan 1/2 bh of pala.
15. Persiapkan secukupnya of jahe.
16. Anda perlu 2 bh of cabe merah.
17. Anda perlu 2 btg of sereh.
18. Anda perlu 2 ruas of laos.
19. Anda perlu secukupnya of minyak untuk menumis.
20. Siapkan of bahan lain :.
21. Siapkan 100 gr of kacang tanah (disangrai dan di blender).
22. Siapkan secukupnya of garam.
23. Anda perlu secukupnya of gula.
24. Siapkan secukupnya of kaldu bubuk.

Step by Step Memasak Coto Makasar #BikinRamadanBerkesan

1. Cuci bersih daging, rebus dengan daun jeruk, daun salam, serai dan kayu manis hingga daging empuk.
2. Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga harum.
3. Masukan bumbu tumis kedalam rebusan daging tadi tambahkan air lagi jika dirasa kurang airnya, masukan kacang tanah yg sudah di blender aduk aduk beri garam, gula dan kaldu bubuk aduk aduk lagi hingga dirasa semua bumbu tercampur biarkan hingga mendidih lalu matikan kompor.
4. Coto makasar siap di sajikan diberi perasan jeruk nipis dan sambal.