Kari ayam. Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat. Dari situ, saya mencari tips untuk membuat Kari Ayam yang sedap. Walaupun kari ayam adalah antara lauk pertama yang saya masak sejak zaman remaja namun tidak bermakna kita tidak boleh belajar untuk memperbaiki cara caranya. Kari Ayam/Malaysian Chicken curry is ready!! Serve with Rice, Roti canai,Chapati,Idly, Dosa,parotta.
Heat a little more oil in a frying pan and fry the paste until it darkens in colour.
Kari ayam ( malaysian chicken curry) I came across this curry for the first time in Masterchef Australia.
Jules had prepared a delicious Chicken Ayam passed down to her from generations.
Anda bisa membuat Kari ayam menggunakan 6 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kari ayam yang bagus.
Bahan-bahan Kari ayam
- Siapkan 1 Buah of wortol besar.
- Siapkan 1 Buah of kentang (jika suka).
- Anda perlu 1/2 Buah of bawang bombai.
- Persiapkan 1 Siung of bawang putih.
- Anda perlu 300 gr of ayam bagian dada.
- Anda perlu 700 ml of air.
When i searched there were lot of versions floating around the internet. Kari Ayam is what they call this in Malaysia, in English simply Chicken Curry. It is a dish made out of chicken usually the bony parts like ribs, wings, thighs and legs marinated in a spice blend of chillies, ginger, garlic, lemon grass, shallots, belachan and candlenuts cooked with coconut milk together with potatoes served with rice and roti. Resep Kari Ayam - Pada artikel kali ini saya akan kembali membagikan sebuah resep istimewa yang mana bahan utamanya masih menggunakan daging ayam.
Step by Step Memasak Kari ayam
- Potong - potong bahan di atas sesuai selera, jika saya lebih suka kecil - kecil karna lebih terlihat manis.
- Tumis bawang putih lalu bawang bombai hingga harum, setelah itu masukan ayam dan wortol hingga menjadi 1/2 matang.
- Tambahkan air aduk sebentar dan tutup panci, hingga air matang.
- Masukan bumbu kari, setelah itu aduk lagi hingga kari mengental dan jangan lupa api nya di kecilkan.
- Blog lianachan.
Adapun makanan ini berasal dari India yang biasa kita sebut dengan kari ayam. Jika kita lihat sekilas masakan kari ayam memang memiliki warna yang agak orange, namun ada juga yang kekuning-kuningan dengan kuah yang lebih kental. Ada letak santan, letak cili giling, rempah campuran, banyak lagi. Setiap resepi rasa dia berbeza dan sedap dimakan dengan nasi panas. Ada pernah sekali tu Dya masak kari ayam guna santan parut.