Resep: Kare Ayam Yummy Sederhana

Kare Ayam Yummy.

Anda bisa membuat Kare Ayam Yummy menggunakan 21 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam Yummy yang bagus.

Bahan-bahan Kare Ayam Yummy

1. Persiapkan of ayam kampung pejantan.
2. Siapkan of minyak sayur.
3. Siapkan of santan encer.
4. Siapkan of santan kental.
5. Persiapkan of daun jeruk.
6. Siapkan of daun salam.
7. Persiapkan of serai, memarkan.
8. Persiapkan of haluskan:.
9. Anda perlu of cabai merah.
10. Anda perlu of cabai rawit merah.
11. Siapkan of kemiri.
12. Siapkan of bawang merah.
13. Siapkan of bawang putih.
14. Siapkan of ketumbar sangrai.
15. Anda perlu of merica.
16. Siapkan of jintan (opsional, jika suka).
17. Persiapkan of kunyit (sangrai/bakar dahulu).
18. Siapkan of jahe (snagrai/bakar dulu).
19. Siapkan of lengkuas geprek.
20. Anda perlu of garam (rasa asin opsional).
21. Siapkan of asam jawa.

Step by Step Membuat Kare Ayam Yummy

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian. Cuci lalu tiriskan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan daun jeruk, daun salam, dan serai. Aduk hingga wangi..
3. Tambahkan potongan ayam, aduk hingga layu..
4. Tuangi santan encer, didihkan dengan api kecil hingga daging ayam hampir lunak..
5. Masukkan santan kental. Didihkan kembali hingga kuah kental dan berminyak..
6. Angkat dan sajikan hangat..