Resep: Kare Ayam Sederhana

Kare Ayam.

Anda bisa membuat Kare Ayam menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam yang baik.

Bahan-bahan Kare Ayam

1. Anda perlu of Bahan:.
2. Siapkan 1 kg of ayam potong.
3. Siapkan 50 gram of fiber creme (1 sachet santan kara/santan peras 500ml).
4. Siapkan of Tahu tempe secukupnya goreng setengah matang.
5. Persiapkan 10 buah of cabe rawit utuh untuk cemplung dikuah.
6. Anda perlu 1,5 lt of air.
7. Siapkan of Bumbu halus:.
8. Persiapkan 7 siung of bw merah.
9. Siapkan 3 siung of bw putih.
10. Persiapkan 5 of cabe merah.
11. Siapkan 15 of cabe rawit (sesuai selera,ini uda pedes).
12. Persiapkan 1 sdm of ketumbar butir / 1 sdt ketumbar bubuk.
13. Siapkan 2 butir of kemiri.
14. Siapkan 1 ruas of jahe.
15. Persiapkan 1 1/2 ruas of kunyit.
16. Anda perlu of Bahan cemplung:.
17. Persiapkan 1 batang of serai.
18. Persiapkan 2 lbr of daun salam.
19. Anda perlu 1 sdm of garam.
20. Persiapkan 1/2 sdt of gula.
21. Anda perlu 1/4 sdt of kaldu jamur.

Step by Step Membuat Kare Ayam

1. Rebus ayam sebentar,buang airnya utk membuang kotorannya.
2. Tumis bumbu halus,tambahkan bumbu cemplung sampai matang (mengeluarkan minyak).
3. Rebus air,bumbu halus dan tambahkan fiber creme sampai mendidih,lalu masukkan tahu tempe dan ayam,terakhir masukkan cabe rawit utuh.
4. Rebus sampai ayam matang,koreksi rasa,taburi bawang goreng jika ada.