Resep: Kari Ayam Manado Sederhana

Kari Ayam Manado.

Anda bisa memasak Kari Ayam Manado menggunakan 14 bahan dan 2 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam Manado yang benar.

Bahan-bahan Kari Ayam Manado

1. Anda perlu 1 ekor of ayam kampung potong sesuai selera.
2. Siapkan 3 butir of telur rebus, saya pakai telur ayam kampung.
3. Anda perlu 3 lembar of daun pandan, potong, bagi 2 bagian.
4. Anda perlu 15 of cabe rawit utuh, tambahkan jika suka lbh pedas.
5. Siapkan 1 lembar of daun jeruk besar.
6. Persiapkan secukupnya of Garam dan kaldu jamur.
7. Siapkan sesuai selera of Gula pasir.
8. Anda perlu 1 butir of kelapa, peras ambil santannya, saya pakai 1 liter air.
9. Persiapkan of Bumbu Halus :.
10. Anda perlu 9 of bawang merah.
11. Persiapkan 4-5 of bawang putih.
12. Siapkan 2 of kemiri gongso.
13. Persiapkan 7 of cabe merah besar.
14. Persiapkan Seruas of kunyit.

Langkah-langkah Membuat Kari Ayam Manado

1. Gongso bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum, tambahkan daun pandan, daun jeruk, cabe rawit, garam, masukkan santan. Aduk rata..
2. Masukkan ayam dan telur rebus. Masak hingga matang dan kuah mengental, cek rasa. Sajikan..