Name: Kari Ayam
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 500 gram ayam; 1 batang sereh; 2 lembar daun jeruk; 300 ml santan kental; 300 ml santan encer; secukupnya Gula; secukupnya Garam; Bumbu halus :; 5 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 5 siung kemiri; 5 cabe merah besar buang biji; 1 cm kencur; 3 cm kunyit; 2 cm jahe; 1 sdt ketumbar; Segenggam kacang

Kari Ayam.

Anda bisa memasak Kari Ayam menggunakan 17 bahan dan 2 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam yang baik.

Bahan-bahan Kari Ayam

Anda perlu 500 gram of ayam.
Siapkan 1 batang of sereh.
Anda perlu 2 lembar of daun jeruk.
Persiapkan 300 ml of santan kental.
Anda perlu 300 ml of santan encer.
Persiapkan secukupnya of Gula.
Siapkan secukupnya of Garam.
Persiapkan of Bumbu halus :.
Persiapkan 5 siung of bawang putih.
Anda perlu 5 siung of bawang merah.
Siapkan 5 siung of kemiri.
Siapkan 5 of cabe merah besar buang biji.
Siapkan 1 cm of kencur.
Anda perlu 3 cm of kunyit.
Siapkan 2 cm of jahe.
Siapkan 1 sdt of ketumbar.
Persiapkan Segenggam of kacang.

Step by Step Memasak Kari Ayam

Haluskan semua bumbu halu. Lalu, tumis bersama dgn daun jeruk dan batang sereh. Masukkan santan encer dan ayam. Begitu mendidih, rebus dgn api kecil. Tambahkan gula dan garam.
Lalu, tambahkan dgn santan kental. Tes rasa lagi. Masak hingga ayam matang. Sajikan selagi hangat. Selamat mencoba..