Name: Roti Jala Kuah Kari Ayam #SiapRamadan #AntiRibet
Prep time: 13 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: Bahan Roti Jala:; 100 gr tepung terigu; 1 butir telur utuh; 350 ml santan (kekentalan sedang); 2 sdm minyak goreng; Secukupnya garam; Secukupnya bubuk kunyit; Kuah Kari; Bahan Halus:; 7 bj cabe merah; 5 bh bawang merah; 5 bh bawang putih; 11 bj cabe rawit; 2 bh kemiri; 1/2 sdt ketumbar; 1/4 sdt bubuk kunyit; Bahan Lainnya:; 150 gr dada ayam; 200 ml santan kental (me:kara); 3 btg sereh (digeprek); 2 btg daun kari; 3 bh bunga lawang; 5 bh kapulaga; 2 bh cengkeh; 5 cm lengkuas (digeprek); 3 cm jahe (digeprek); Secukupnya bubuk pala; Secukupnya penyedap (opsional); Secukupnya air; Secukupnya garam

Roti Jala Kuah Kari Ayam #SiapRamadan #AntiRibet.

Anda bisa memasak Roti Jala Kuah Kari Ayam #SiapRamadan #AntiRibet menggunakan 32 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Roti Jala Kuah Kari Ayam #SiapRamadan #AntiRibet yang benar.

Bahan-bahan Roti Jala Kuah Kari Ayam #SiapRamadan #AntiRibet

Persiapkan of Bahan Roti Jala:.
Siapkan 100 gr of tepung terigu.
Siapkan 1 butir of telur utuh.
Anda perlu 350 ml of santan (kekentalan sedang).
Anda perlu 2 sdm of minyak goreng.
Persiapkan Secukupnya of garam.
Persiapkan Secukupnya of bubuk kunyit.
Siapkan of Kuah Kari.
Siapkan of Bahan Halus:.
Siapkan 7 bj of cabe merah.
Persiapkan 5 bh of bawang merah.
Anda perlu 5 bh of bawang putih.
Anda perlu 11 bj of cabe rawit.
Siapkan 2 bh of kemiri.
Persiapkan 1/2 sdt of ketumbar.
Siapkan 1/4 sdt of bubuk kunyit.
Anda perlu of Bahan Lainnya:.
Anda perlu 150 gr of dada ayam.
Siapkan 200 ml of santan kental (me:kara).
Anda perlu 3 btg of sereh (digeprek).
Anda perlu 2 btg of daun kari.
Anda perlu 3 bh of bunga lawang.
Siapkan 5 bh of kapulaga.
Persiapkan 2 bh of cengkeh.
Siapkan 5 cm of lengkuas (digeprek).
Siapkan 3 cm of jahe (digeprek).
Anda perlu Secukupnya of bubuk pala.
Anda perlu Secukupnya of penyedap (opsional).
Siapkan Secukupnya of air.
Persiapkan Secukupnya of garam.
Anda perlu Secukupnya of minyak goreng.
Anda perlu Secukupnya of gula.

Langkah-langkah Memasak Roti Jala Kuah Kari Ayam #SiapRamadan #AntiRibet

Cara membuat ROTI JALA: •campurkan semua bahan. Lalu aduk rata dan saring ke wadah lain. •masukkan kedalam botol yg ttupnya sdh d bolongi (bagi yg tdk mempunyai cetakan). Panaskan teflon, oles dg sedikit margarin. Tuang sedikit demi sedikit dg membentuk motif jala. Lalu lipat segitiga. Lakukan berulang..
Cara membuat KUAH KARI: • haluskan bumbu halus, lalu sisihkan. •panaskan wajan, masukkan secukupnya minyak goreng lalu masukkan lengkuas, jahe, btg sereh, daun kari, bunga lawang, kapulaga, cengkeh. Aduk aduk sampai harum..
Tambahkan bumbu halus, aduk rata. Masukkan garam, gula, dan sedikit bubuk pala. Aduk rata, tambahkan santan dan air secukupnya. Terakhir, masukkan dada ayam yg sdh dpotong dadu. Koreksi rasa dan sajikan ☺️.