Resep: Kari Ayam yang enak

Kari Ayam.

Anda bisa memasak Kari Ayam menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam yang bagus.

Bahan-bahan Kari Ayam

1. Persiapkan 1/2 ekor of ayam kampung (yg agak besar) potong2.
2. Siapkan 2 ons of kentang kecil, kupas kulit, belah dua.
3. Anda perlu 1 buah of tahu, potong2, goreng.
4. Siapkan of Bumbu halus :.
5. Anda perlu 5 btr of bawang merah.
6. Anda perlu 3 siung of bawang putih.
7. Persiapkan 1 ruas of kunyit.
8. Anda perlu 1 ruas of jahe.
9. Anda perlu 2 btr of kemiri.
10. Anda perlu 1 sdt of ketumbar.
11. Persiapkan 1/2 sdt of jinten.
12. Persiapkan 1 buah of cabe merah, buang biji (optional).
13. Persiapkan secukupnya of merica, gula merah, garam.
14. Anda perlu of Bumbu lainnya :.
15. Siapkan 1 btg of serai, geprak.
16. Siapkan 1 ruas of lengkuas, geprak.
17. Persiapkan 3 lbr of daun jeruk.
18. Anda perlu 2 lbr of daun salam.
19. Anda perlu 3 cm of kayu manis.
20. Anda perlu 65 ml of santan kara.
21. Anda perlu secukupnya of air.

Step by Step Membuat Kari Ayam

1. Rebus ayam sampai 1/2 empuk....
2. Tumis bumbu halus, masuk bumbu lainnya aduk2 sampai harum....
3. Kemudian masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam, tambahkan kentang, biarkan sampai ayam dan kentang empuk....
4. Tuang santan kara, masuk tahu aduk2, koreksi rasa, kalo sudah pas angkat, siap dihidangkan...👍👌.