Cara memasak Lontong Kari Ayam dan Kerecek enak dan Sederhana

aneka, masakan ayam lezat.

Lontong Kari Ayam dan Kerecek. Lontong kari ayam merupakan makanan umum yang akan kamu temukan di Indonesia. Namun ada yang beda dari varian lontong kari ayam Bandung lho. Salah satunya ialah lontong kari ayam yang terkenal di Bandung. Dilihat dari bentuknya memang tidak jauh berbeda dengan lontong sayur pada. Cara Membuat LONTONG KARI AYAM ISTIMEWA Praktis : Langkah pertama, Lumuri ayam yang telah dipotong - potong tadi dengan air jeruk nipis dan serta sedikit.

Lontong Kari Ayam dan Kerecek Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda. Ayam kari sejatinya juga bisa di buat dengan lebih spesial dengan menambahkan bumbu dan toping pelengkap di atasnya. Anda bisa membuat Lontong Kari Ayam dan Kerecek menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Lontong Kari Ayam dan Kerecek yang baik.

Bahan-bahan Lontong Kari Ayam dan Kerecek

  1. Persiapkan 500 gram of daging ayam kampung, rebus, potong-potong.
  2. Siapkan 1000 ml of air untuk merebus.
  3. Persiapkan 2 lembar of daun salam.
  4. Persiapkan 1 batang of serai.
  5. Siapkan 500 ml of santan dari 1/2 butir kelapa.
  6. Siapkan 50 gram of kerupuk kulit (kerecek).
  7. Siapkan 4 buah of tahu kuning, potong bagi 4, goreng sebentar.
  8. Anda perlu 3 sdm of minyak goreng.
  9. Anda perlu of Bumbu halus :.
  10. Persiapkan 2 siung of bawang putih.
  11. Persiapkan 3 siung of bawang merah.
  12. Anda perlu 1 cm of kunyit kupas, iris tipis.
  13. Persiapkan 1,5 sdt of garam.
  14. Siapkan 1 sdt of gula pasir.
  15. Siapkan 1/2 sdt of ketumbar.
  16. Anda perlu of Pelengkap :.
  17. Persiapkan of Lontong nasi siap pakai.
  18. Siapkan of Telur ayam rebus.
  19. Siapkan of Bawang goreng.
  20. Persiapkan of Daun selada.
  21. Persiapkan of Sambal cabe.

Nah, dengan mencoba resep ayam kari spesial di bawah ini Anda bisa membuat hidangan enak dan lezat dengan menggunakan bahan dasar daging ayam pilihan. Kari dianggap sebagai masakan peranakan dari kebudayaan Melayu dan Cina, tapi lontong kari banyak ditemukan di Bandung. Kalau sudah bosan dengan nasi, lontong kari ayam bisa menjadi selingan yang menyemangati selera makan yang mulai meredup. Cara memasak lontong kari ayam : Kari Ayam: lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam.

Langkah-langkah Memasak Lontong Kari Ayam dan Kerecek

  1. Rebus daging ayam hingga matang. saring air kaldu ayam hingga 750 ml. Masukkan lagi ke dalam panci. Sisihkan daging ayam rebus..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan salam, sereh, ayam rebus dan tahu, aduk rata. Masukkan ke dalam rebusan ayam, masak lagi hingga mendidih. Tambahkan santan, timba-timba jaga agar santan tidak pecah, setelah mendidih masukkan kerupuk kulit (krecek). Tes rasa. Angkat..
  3. Buka daun pembungkus lontong, potong kecil taruh secukupnya di mangkuk saji. Kupas telur rebus, belah jadi 2..
  4. Taruh diatas lontong : kerecek, tahu, daging ayam siram pake kuah kari. Lengkapi dengan telur rebus, daun selada dan bawang goreng. Sajikan hangat..

Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan jahe sampai harum. RESEP LONTONG KARI ENAK KHAS BANDUNG. Lontong Kari populer sebagai salah satu menu jajanan favorit dan sangat mudah ditemui terutama di kota kembang Bandung Jawa Barat dengan khas kuah kaldu bersantan yang enak dan gurih. Salah satu warung legendaris dengan menu lontong kari ayam di Bandung ada di Jl Otista, Gang Kebon Karet. Ayam kari adalah hidangan yang terdiri dari daging ayam yang direbus dalam bawang bombai dan saus yang berbahan dasar tomat, yang ditambahkan dengan jahe, bawang putih, cabai dan berbagai rempah-rempah, misalnya kunyit, jintan putih, ketumbar, kulit kayu manis, kapulaga seberang dan.