Resep: Kari Ayam yang enak

Kari Ayam. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Lihat juga resep Kare Ayam Sederhana, Kari Ayam enak lainnya! Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah.

Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Malaysian curry chicken or kari ayam is what happens when India goes traveling. Familiar spices slammed up against the flavours of south east Asia. Anda bisa memasak Kari Ayam menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam yang bagus.

Bahan-bahan Kari Ayam

1. Siapkan 1 ekor of ayam (saya potong 12).
2. Persiapkan 50-65 ml of santan kara (sesuai selera).
3. Siapkan 2 lembar of daun salam.
4. Persiapkan 1 batang of sereh.
5. Persiapkan Secukupnya of gula.
6. Siapkan Secukupnya of garam.
7. Persiapkan Secukupnya of lada.
8. Anda perlu of Bumbu halus.
9. Siapkan 3 siung of bawang putih.
10. Persiapkan 6 siung of bawang merah.
11. Anda perlu 3 butir of kemiri.
12. Anda perlu 1 ruas of jahe.
13. Siapkan 2 telunjuk of kunyit.
14. Persiapkan 2 buah of cabe merah besar (buang bijinya).
15. Persiapkan Sejumput of jinten.
16. Anda perlu 1/2 butir of pala.
17. Anda perlu 5 butir of cengkeh.

Kari ayam adalah hidangan umum di Asia Selatan, Asia Tenggara, serta di Caribbean (di mana makanan tersebut biasa disebut sebagai "ayam kari"). Kari ayam di Asia Selatan terdiri dari daging ayam yang direbus dalam bawang bombai dan saus yang berbahan dasar tomat. Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat. Dari situ, saya mencari tips untuk membuat Kari Ayam yang sedap.

Langkah-langkah Memasak Kari Ayam

1. Goreng semua ayam, jangan terlalu kering. Sisihkan.
2. Pala, jinten dan cengkeh di sangrai hingga harum. Kemudian haluskan bersamaan dengan bumbu halus lainnya.
3. Tumis bumbu halus sampai keluar minyak.
4. Panaskan air hingga mendidih, takarannya disesuaikan dengan banyaknya ayam. Setelah itu masukkan bumbu halus, ayam, daun salam, dan sereh. Masak hingga 30 menit.
5. Masukkan santan, kemudian masak kembali selama 15 menit.
6. Sajikan dengan lontong dan taburan bawang goreng.

Walaupun kari ayam adalah antara lauk pertama yang saya masak sejak. Kari Ayam: Malaysian Chicken Curry Recipe. So, she got a chance to taste this kari ayam that I made from scratch. Berikut ini resep kari ayam dan cara membuat kari ayam yang dapat anda jadikan panduan jika anda ingin membuatnya. Tentunya sangat simpel dan mudah sekali untuk dipraktekan.