Kari Ayam. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Lihat juga resep Kare Ayam Sederhana, Kari Ayam enak lainnya! Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah.

Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Malaysian curry chicken or kari ayam is what happens when India goes traveling. Familiar spices slammed up against the flavours of south east Asia. Anda bisa memasak Kari Ayam menggunakan 20 bahan dan 2 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam yang baik.

Bahan-bahan Kari Ayam

Anda perlu 1/2 kg of ayam (potong sesuai selera).
Persiapkan 65 ml of santan (me: pke santan kara).
Siapkan 300 ml of air.
Siapkan 1 btg of sere.
Siapkan 1 lbr of daun salam.
Siapkan 1 lbr of daun jeruk.
Persiapkan 1 cm of lengkuas geprek.
Anda perlu of Minyak goreng untuk menumis.
Siapkan of Bumbu halus.
Persiapkan 5 siung of bawang merah.
Siapkan 3 siung of bawang putih.
Anda perlu 2 btr of kemiri sangrai.
Anda perlu 5 bh of cabe keriting.
Siapkan 2 bh of cabe rawit (sesuai selera).
Anda perlu 1/2 sdm of ketumbar.
Persiapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
Anda perlu 1/2 sdt of jinten.
Siapkan 2 cm of kunyit.
Persiapkan 1/2 sdt of Gula merah.
Persiapkan secukupnya of Garam dan kaldu bubuk.

Kari ayam adalah hidangan umum di Asia Selatan, Asia Tenggara, serta di Caribbean (di mana makanan tersebut biasa disebut sebagai "ayam kari"). Kari ayam di Asia Selatan terdiri dari daging ayam yang direbus dalam bawang bombai dan saus yang berbahan dasar tomat. Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat. Dari situ, saya mencari tips untuk membuat Kari Ayam yang sedap.

Langkah-langkah Memasak Kari Ayam

Goreng ayam setengah matang. Sisihkan. Siapkan bumbu halus. Blender/ uleg..
Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sere, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Aduk rata. Masukkan air. Tunggu sampai mendidih. Masukkan ayam. Masak ayam sampai matang. Terakhir masukkan santan. Dan tunggu ayam sampai benar² matang sampai agak diaduk agar santan tdk pecah. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba 😉.

Walaupun kari ayam adalah antara lauk pertama yang saya masak sejak. Kari Ayam: Malaysian Chicken Curry Recipe. So, she got a chance to taste this kari ayam that I made from scratch. Berikut ini resep kari ayam dan cara membuat kari ayam yang dapat anda jadikan panduan jika anda ingin membuatnya. Tentunya sangat simpel dan mudah sekali untuk dipraktekan.