Resep: Kari Ayam yang enak

Kari Ayam.

Anda bisa membuat Kari Ayam menggunakan 21 bahan dan 2 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam yang benar.

Bahan-bahan Kari Ayam

1. Persiapkan 1 ekor of ayam potong sesuai selera.
2. Anda perlu of Kentang rebus.
3. Anda perlu of Buncis rebus.
4. Anda perlu of Wortel rebus.
5. Persiapkan of Telur rebus.
6. Persiapkan 5 lembar of daun salam.
7. Anda perlu 5 lembar of daun jeruk.
8. Anda perlu 1 of Tomat iris.
9. Anda perlu 1 sachet of santan kara kecil.
10. Siapkan 1/2 ruas of jahe2.
11. Persiapkan 2 of Sereh geprek.
12. Persiapkan 3 sdt of garam (atau sesuai selera).
13. Anda perlu 2 sdt of kaldu jamur.
14. Anda perlu 1 sdt of gula.
15. Persiapkan of Bumbu halus.
16. Persiapkan 2 of cabe merah keriting.
17. Persiapkan 1 of bawang putih.
18. Siapkan 3 of bawang merah.
19. Anda perlu 1 ruas jari of lengkuas.
20. Anda perlu 1 of kunyit.
21. Persiapkan of Air matang untuk merebus.

Step by Step Memasak Kari Ayam

1. Tumis bumbu halus, masukkan tomat, salam, sereh, daun jeruk dan jahe. Masukkan ayam. Tutup sebentar hingga keluar air dr ayam, aduk lalu masukkan air matang setinggi ayam. Masak hingga mendidih tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur. Masukkan santan sambil diaduk supaya santan tidak pecah. Tunggu sampai ayam empuk, cek rasa, masukkan kentang rebus dan telur rebus..
2. Sajikan ayam dan kuah karinya, percantik dengan wortel dan buncis rebus. Lebih enak jika diberi bawang goreng. Selamat mencoba..