Resep: Kari Ayam Kemangi yang enak

Kari Ayam Kemangi.

Anda bisa memasak Kari Ayam Kemangi menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam Kemangi yang baik.

Bahan-bahan Kari Ayam Kemangi

1. Siapkan 1/2 ekor of ayam kampung.
2. Anda perlu 3 of telor kampung.
3. Persiapkan of Daun kemangi.
4. Anda perlu 2 lmbr of daun Salam.
5. Anda perlu 1 of sereh geprek.
6. Anda perlu 1/2 ruas of lengkuas.
7. Persiapkan 1 buah of kunyit.
8. Persiapkan 1 bungkus of kara segitiga.
9. Persiapkan of Bumbu halus:.
10. Siapkan 5 siung of bawang merah.
11. Anda perlu 2 siung of bawang putih.
12. Anda perlu 1/4 st of ketumbar.
13. Anda perlu 1 st of garam.
14. Siapkan 1 st of kaldu jamur.

Langkah-langkah Memasak Kari Ayam Kemangi

1. Rebus ayam hingga empuk..
2. Rebus telur hingga matang, kupas cangkangnya..
3. Haluskan bumbu halus, tumis dengan sedikit minyak hingga harum..
4. Masukan air ke dalam bumbu yg sudah ditumis. Didihkan..
5. Masukan ayam dan telur. Masukan santan, sambil diaduk perlahan". Koreksi rasa. Sajikan dengan kemangi dan emping goreng..