Cara memasak Kari ayam kentang Paling enak

Kari ayam kentang. KARI AYAM KENTANG Resep by Rudy Choirudin Tips : Inspirasi menu set Lebaran : Gulai Cakalang Cabe Hijau + Kari Ayam Kentang + Balado Tetelan dan Tempe. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Resep Kari Ayam - Pada artikel kali ini saya akan kembali membagikan sebuah resep istimewa yang mana bahan utamanya masih menggunakan daging ayam. Adapun makanan ini berasal dari India.

This is a simplified version of kari ayam kentang Medan I grew up with, yet you will find this easy recipe very delicious. Recipe can be made on the stove or pressure cooker. Selepas itu masukkan rempah kari yang sudah dibancuh dengan sedikit air menjadi pes. Anda bisa membuat Kari ayam kentang menggunakan 23 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kari ayam kentang yang benar.

Bahan-bahan Kari ayam kentang

1. Anda perlu 1 ekor of ayam kampung.
2. Persiapkan 1 buah of kentang potong kotak.
3. Persiapkan 1/4 of bombay iris tipis.
4. Persiapkan 2 cm of kayu manis.
5. Anda perlu 2 buah of kapulaga.
6. Siapkan 3 buah of cengkeh.
7. Anda perlu 2 buah of bunga lawang.
8. Anda perlu 1 batang of serai.
9. Anda perlu 3 lembar of daun salam dan daun jeruk.
10. Persiapkan 1 cm of laos geprek.
11. Anda perlu of Santan.
12. Persiapkan of Bumbu halus.
13. Anda perlu 2 siung of bawang putih.
14. Persiapkan 8 siung of bawang merah.
15. Persiapkan 5 buah of cabe merah kriting (sesuaikan pedasnya dg selera).
16. Siapkan 1/4 buah of pala.
17. Siapkan 1/4 sdt of jinten.
18. Anda perlu 1 sdt of ketumbar.
19. Anda perlu 1 sdt of lada.
20. Anda perlu Secukupnya of garam dan kaldu ayam.
21. Persiapkan 4 buah of kemiri.
22. Anda perlu 1 cm of kunyit.
23. Persiapkan 1/2 cm of jahe.

Perasakan dengan garam dan serbuk perasa. Kari ini boleh dimakan dengan nasi panas, lemang, roti arab, roti canai, roti jala dan roti putih. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah.

Step by Step Membuat Kari ayam kentang

1. Tumis semua bahan dan bumbu halus kecuali santan, ayam dan kentang. Masak hingga matang..
2. Masukkan ayam aduk rata hingga ayam berubah warna. Lalu masukkan kentang..
3. Tambahkan santan encer. Aduk2 agar santan tdk pecah. Setelah ayam 1/2 empuk tambahkan santan kental+kentang..
4. Masak hingga ayam empuk. Cek rasa..
5. Sajikan dg roti maryam..

Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Mudah sebenarnya untuk masak kari ayam kentang bersantan ni. Biasanya orang panggil gulai ayam kot? Sebab kari ni berbeza sikit berbanding kari lain. Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat.