Name: Kroket kentang keju isi kare ayam sayur
Prep time: 14 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: Bahan kulit:; 500 gram kentang,kukus; 50 gram keju cheddar,parut; 20 gram susu bubuk; 25 gram tepung tapioka; 1 sdm santan instant; 1 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; Bahan isi:; 50 gram daging ayam,cincang; 1 buah wortel,potong dadu kecil; 1 buah kentang,potong dadu kecil; 1 batang daun bawang,iris halus; 1 sdm bumbu instant indofood KARE; 1 sdt gula merah sisir; 50 ml air; 2 siung bawang putih,cincang; 2 sdm minyak untuk menumis; Bahan baluran:; 1 butir telur,kocok lepas; 65 gram tepung panir/tepung roti; Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng kroket

Kroket kentang keju isi kare ayam sayur.

Anda bisa memasak Kroket kentang keju isi kare ayam sayur menggunakan 22 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Kroket kentang keju isi kare ayam sayur yang baik.

Bahan-bahan Kroket kentang keju isi kare ayam sayur

Persiapkan of Bahan kulit:.
Siapkan 500 gram of kentang,kukus.
Siapkan 50 gram of keju cheddar,parut.
Anda perlu 20 gram of susu bubuk.
Anda perlu 25 gram of tepung tapioka.
Persiapkan 1 sdm of santan instant.
Siapkan 1 sdt of garam.
Siapkan 1/2 sdt of lada bubuk.
Siapkan of Bahan isi:.
Persiapkan 50 gram of daging ayam,cincang.
Persiapkan 1 buah of wortel,potong dadu kecil.
Persiapkan 1 buah of kentang,potong dadu kecil.
Persiapkan 1 batang of daun bawang,iris halus.
Siapkan 1 sdm of bumbu instant indofood KARE.
Siapkan 1 sdt of gula merah sisir.
Anda perlu 50 ml of air.
Persiapkan 2 siung of bawang putih,cincang.
Siapkan 2 sdm of minyak untuk menumis.
Anda perlu of Bahan baluran:.
Persiapkan 1 butir of telur,kocok lepas.
Persiapkan 65 gram of tepung panir/tepung roti.
Anda perlu Secukupnya of minyak goreng untuk menggoreng kroket.

Step by Step Memasak Kroket kentang keju isi kare ayam sayur

Buat isiannya dulu ya.tumis bawang putih hingga harum.masukan daun bawang.aduk rata.masukan wortel dan kentang.aduk rata.
Masukan daging ayam.aduk rata hingga ayam berubah warna.tambahkan air,bumbu kare dan gula merah.masak hingga matang dan air mengering.karena untuk isian jadi harus kering.test rasa lalu angkat.sisihkan.
Kulit kroket:haluskan kentang (saya pake garpu) tambahkan bahan lainya.aduk rata.
Timbang adonan 40 gram,bulat2kan.ambil 1 bulatan,pipihkan lalu beri isi.tutup hingga benar2 rapat supaya ngga pecah saat digoreng.
Celupkan ke kocokan telur lalu gulingkan ke tepung panir sambil ditekan2 ringan supaya merekat.
Bisa taruh kulkas dulu atau langsung goreng hingga keemasan.
Sajikan dengan saos sambal dan mayones.
Selamat me-recook😍😍.