Name: Kari ayam pedas
Prep time: 13 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 8 buah sayap ayam; Santan; 3 biji cabe rawit pedas; 3 lembar daun jeruk; Sereh; Garam; Penyedap; Gula; Minyak goreng; Bumbu halus :; 4 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 2 butir kemiri; 8 buah cabe rawit pedas; 1 blok kari balokan(bisa juga ganti kunyit); Ketumbar; Lada; Jahe

Kari ayam pedas.

Anda bisa memasak Kari ayam pedas menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Kari ayam pedas yang bagus.

Bahan-bahan Kari ayam pedas

Siapkan 8 buah of sayap ayam.
Persiapkan of Santan.
Anda perlu 3 biji of cabe rawit pedas.
Persiapkan 3 lembar of daun jeruk.
Persiapkan of Sereh.
Persiapkan of Garam.
Anda perlu of Penyedap.
Siapkan of Gula.
Persiapkan of Minyak goreng.
Anda perlu of Bumbu halus :.
Anda perlu 4 butir of bawang merah.
Siapkan 3 butir of bawang putih.
Persiapkan 2 butir of kemiri.
Anda perlu 8 buah of cabe rawit pedas.
Persiapkan 1 blok of kari balokan(bisa juga ganti kunyit).
Anda perlu of Ketumbar.
Anda perlu of Lada.
Siapkan of Jahe.

Step by Step Memasak Kari ayam pedas

Cuci bersih ayam dan semua bahan. Kemudian ulek bumbu halus.
Siapkan wajan, tuang secukupnya minyak goreng tumis bumbu halus sampai harum, kemudian tuang secukupnya air. Masukkan ayam dan cabai.
Beri garam, penyedap dan sedikit gula. Tes rasa, kemudian masak selama 30menit sampai air menyusut baru tambahkan santan. Aduk2 sebentar, angkat dan sajikan.