Cara mudah membuat Kari Ayam yang enak

Kari Ayam.

Anda bisa memasak Kari Ayam menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam yang baik.

Bahan-bahan Kari Ayam

1. Siapkan 8 potong of ayam kampung.
2. Anda perlu 1 bungkus of santan kara.
3. Persiapkan 1 buah of kentang.
4. Siapkan of Garam, totole dan royco kaldu ayam.
5. Persiapkan of Bumbu Halus.
6. Anda perlu 5 siung of bawang merah.
7. Persiapkan 2,5 siung of bawang putih (uk besar).
8. Persiapkan 1 sdt of ketumbar (sangrai).
9. Anda perlu 1,5 biji of ketumbar (sangrai).
10. Persiapkan of Bumbu tambahan.
11. Siapkan 1 batang of sereh (geprek).
12. Siapkan 2 ruas jari of lengkuas (geprek).
13. Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
14. Persiapkan 2 lembar of daun salam.
15. Persiapkan of Gula merah.

Step by Step Memasak Kari Ayam

1. Rebus ayam kampung sampai air susut dan daging ayam agak lembek.
2. Blender halus bumbu ➡️ tumis, masukkan juga bumbu tambahan ➡️ tumis sampai harum.
3. Masukkan daging ayam ➡️ aduk sampai bumbu merata dan berubah warna, lalu tambahkan air sampai ayam tenggelam ➡️ mendidih..
4. Masukkan potongan kentang.
5. Kecilkan api dan masukkan santan, sesekali di aduk agar santan tidak pecah. Beri garam, totole dan royco kaldu ayam.