Resep: Kari Ayam dan Telur yang enak

Kari Ayam dan Telur.

Anda bisa memasak Kari Ayam dan Telur menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam dan Telur yang benar.

Bahan-bahan Kari Ayam dan Telur

1. Siapkan 1/2 kg of ayam.
2. Siapkan 4 butir of telur.
3. Persiapkan 1 of santan kara kecil larutkan dengan air.
4. Siapkan 6 siung of bawang merah.
5. Siapkan 5 siung of bawang putih.
6. Siapkan 5 of cabai rawit.
7. Persiapkan 4 butir of kemiri.
8. Persiapkan Secukupnya of ketumbar.
9. Siapkan Seruas of kunyit.
10. Persiapkan Seruas of jahe.
11. Anda perlu of Serai.
12. Anda perlu of Daun salam.
13. Persiapkan of Lengkuas.
14. Persiapkan of Garam.
15. Persiapkan of Gula.
16. Persiapkan of Kaldu bubuk.

Langkah-langkah Memasak Kari Ayam dan Telur

1. Rebus telur sisihkan.
2. Cuci ayam lalu rebus sebentar dan buang air rebusannya.
3. Haluskan bumbu-bumbu kecuali serai, lengkuas, dan lengkuas.
4. Tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan serai, daun salam, dan lengkuas.
5. Tambahkan secukupnya air lalu masukkan telur dan ayam.
6. Setelah ayam empuk tambahkan santan, garam, gula, dan kaldu bubuk.
7. Tunggu hingga mendidih dan sajikan.