Cara memasak Kare Ayam Jawa Paling enak

Kare Ayam Jawa.

Anda bisa memasak Kare Ayam Jawa menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam Jawa yang bagus.

Bahan-bahan Kare Ayam Jawa

1. Siapkan of paha ayam.
2. Persiapkan of wortel ukuran sedang, potong-potong.
3. Persiapkan of kentang ukuran sedang, potong-potong.
4. Persiapkan of santan instan (saya pakai kara).
5. Persiapkan of Bumbu halus:.
6. Anda perlu of bawang merah.
7. Siapkan of bawang putih.
8. Anda perlu of kemiri, sangrai.
9. Persiapkan of ketumbar, sangrai.
10. Siapkan of cabe merah.
11. Anda perlu of kunyit, bakar.
12. Siapkan of jahe.
13. Anda perlu of Garam, gula, kaldu ayam.
14. Persiapkan of Bumbu lainnya:.
15. Siapkan of sereh, geprek.
16. Siapkan of lengkuas.
17. Anda perlu of daun jeruk.
18. Anda perlu of daun salam.

Langkah-langkah Membuat Kare Ayam Jawa

1. Rebus ayam hingga setengah matang. Kecilkan api, buang kotoran dan lemak yang mengapung..
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan bumbu lainnya: sereh, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. Tumis hingga wangi. Matikan api. Tuang tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam..
3. Tambahkan kentang dan wortel, masak hingga kentang dan wortel matang. Koreksi rasanya. Jika semua sudah matang, kecilkan api, tambahkan santan. Aduk aduk hingga mendidih. Matikan api..
4. Sajikan dengan taburan bwang goreng. Yummy!.