Kari ayam. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Lihat juga resep Kare Ayam Sederhana, Kari Ayam enak lainnya! Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah.
Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda.
Malaysian curry chicken or kari ayam is what happens when India goes traveling.
Familiar spices slammed up against the flavours of south east Asia.
Anda bisa membuat Kari ayam menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kari ayam yang bagus.
Bahan-bahan Kari ayam
- Persiapkan 1/2 ekor of Ayam.
- Siapkan of Santan kental.
- Anda perlu 2 lembar of daun salam.
- Persiapkan 3 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 1 batang of serai (geprek).
- Siapkan 1 ruas of jahe (geprek).
- Siapkan 1 ruas of lengkuas (geprek).
- Anda perlu of Garam.
- Persiapkan of Gula.
- Anda perlu of Kaldu bubuk.
- Persiapkan 3 buah of cengkeh.
- Siapkan 1 buah of bunga adas (bunga lawang).
- Anda perlu of Bumbu halus:.
- Persiapkan 6 siung of bawang merah.
- Persiapkan 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 ruas of jahe.
- Siapkan 2 ruas of kunyit.
- Persiapkan 1/4 sdt of jinten.
- Siapkan of Pala.
- Anda perlu 3 buah of cabai merah.
Kari ayam adalah hidangan umum di Asia Selatan, Asia Tenggara, serta di Caribbean (di mana makanan tersebut biasa disebut sebagai "ayam kari"). Kari ayam di Asia Selatan terdiri dari daging ayam yang direbus dalam bawang bombai dan saus yang berbahan dasar tomat. Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat. Dari situ, saya mencari tips untuk membuat Kari Ayam yang sedap.
Step by Step Membuat Kari ayam
- Buat bumbu halus.. ulag semua sampai halus..
- Tumis bumbu yg telah halus. Tambahkan cengkeh,bunga lawang, jahe, lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam.. sampai wangi dan matang.
- Setelah bumbu matang,Masukkan ayam.. aduk.
- Lalu masukkan air dan santan.. aduk agar santan tidak pecah..tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk.. koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap dan matang.
- Sajikan kari ayam taburkan bawang goreng😊.
Walaupun kari ayam adalah antara lauk pertama yang saya masak sejak. Kari Ayam: Malaysian Chicken Curry Recipe. So, she got a chance to taste this kari ayam that I made from scratch. Berikut ini resep kari ayam dan cara membuat kari ayam yang dapat anda jadikan panduan jika anda ingin membuatnya. Tentunya sangat simpel dan mudah sekali untuk dipraktekan.