Resep: Kari Ayam Paling enak

Kari Ayam.

Anda bisa membuat Kari Ayam menggunakan 24 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam yang benar.

Bahan-bahan Kari Ayam

1. Anda perlu 500 gr of Ayam.
2. Anda perlu 1 buah of jeruk nipis/lemon.
3. Siapkan 2 ruas of kayu manis.
4. Anda perlu 3 butir of kapulaga.
5. Anda perlu 5 buah of cengkeh.
6. Siapkan 2 buah of Bunga lawang.
7. Anda perlu 2 batang of sereh geprek.
8. Siapkan 1 ruas of lengkuas geprek.
9. Siapkan 2 Lembar of Daun Salam.
10. Persiapkan 2 Lembar of Daun jeruk.
11. Anda perlu of Santan (saya pake Kara 60ml).
12. Siapkan secukupnya of Air.
13. Persiapkan of Minyak untuk menumis.
14. Persiapkan secukupnya of Garam Gula Kaldu bubuk.
15. Persiapkan of Bumbu halus.
16. Anda perlu 6 siung of Bawang Merah.
17. Siapkan 5 siung of Bawang Putih.
18. Persiapkan 5 butir of kemiri.
19. Persiapkan 1 sdt of ketumbar.
20. Anda perlu 1/2 sdt of merica bubuk.
21. Anda perlu 1 ruas of jahe.
22. Persiapkan 2 ruas of kunyit.
23. Siapkan 2 buah of Cabe merah keriting.
24. Persiapkan 3 buah of cabe merah besar.

Langkah-langkah Memasak Kari Ayam

1. Cuci bersih Ayam, beri perasan jeruk diamkan 10menit sisihkan.
2. Tumis Bumbu Halus dengan sedikit minyak, masukan semua bumbu kecuali santan, tumis hingga wangi.
3. Setelah bumbu wangi masukan ayam, aduk2 sebentar.
4. Tambahkan air hingga ayam terendam semua. Biarkan air nya mendidih, Masukan Garam Gula dan Kaldu bubuk. Cek rasa.
5. Klo udah sipp terakhir masukan Santan. Aduk2 hingga mendidih agar santan tidak pecah.
6. Sajikan dengan taburan Bawang 😁.