Cara mudah membuat Lontong Kari Ayam Sederhana

aneka, masakan ayam lezat.

Lontong Kari Ayam. Kari ayam ini sangat cocok di hidangkan dengan. Video ini mempergunakan musik sebagai backsound, bagi yang tidak berkenan mendengarkannya mohon di mute saja. Mohon maaf karena kami belum/tidak bisa. Lontong kari ayam merupakan makanan umum yang akan kamu temukan di Indonesia. Namun ada yang beda dari varian lontong kari ayam Bandung lho.

Lontong Kari Ayam Lontong kari ayam ala Bandung atau lontong gulai ayam santan ini ayamnya bisa pakai potongan ayam, irisan daging ayam maupun pake ayam suwir jadi tergantung selera. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Salah satu warung legendaris dengan menu lontong kari ayam di Bandung ada di Jl Otista, Gang Kebon Karet. Anda bisa memasak Lontong Kari Ayam menggunakan 29 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Lontong Kari Ayam yang benar.

Bahan-bahan Lontong Kari Ayam

  1. Anda perlu of Lontong.
  2. Anda perlu 500 gr of ayam.
  3. Persiapkan 1 buah of wortel.
  4. Siapkan 100 gr of buncis.
  5. Anda perlu of Bumbu halus.
  6. Siapkan 8 siung of bawang merah.
  7. Anda perlu 6 siung of bawang putih.
  8. Persiapkan 3 buah of cabai merah besar.
  9. Persiapkan 2 ruas of kunyit.
  10. Siapkan 2 buah of kemiri.
  11. Anda perlu 1 sdt of ketumbar.
  12. Siapkan of Bumbu lain.
  13. Persiapkan 2 ruas of lengkuas.
  14. Persiapkan 1 ruas of jahe.
  15. Anda perlu 1 batang of serai.
  16. Persiapkan 2 lembar of daun salam.
  17. Persiapkan 2 lembar of daun jeruk.
  18. Siapkan 100 ml of santan.
  19. Siapkan secukupnya of garam.
  20. Anda perlu secukupnya of gula pasir.
  21. Siapkan secukupnya of merica.
  22. Anda perlu secukupnya of penyedap rasa ayan.
  23. Anda perlu of Bahan pelengkap.
  24. Persiapkan secukupnya of bawang goreng.
  25. Persiapkan secukupnya of cabai rawit utuh.
  26. Persiapkan of Optional.
  27. Anda perlu 1/2 papan of tempe.
  28. Persiapkan 1 potong of tahu.
  29. Anda perlu 10 butir of telur puyuh matang.

Lihat juga resep Kare Ayam Sederhana, Kari Ayam enak lainnya! Terdapat dua variasi lontong kari yang umum ditemui, yaitu Lontong Kari Ayam dan Lonting Kari Sapi yang perbedaannya hanya terletak pada pemilihan jenis daging yang digunakan. Resep kari ayam spesial memang sangat cocok untuk dihidangkan pada perayaan lebaran terutama jika dikombinasikan dengan ketupat atau lontong. Kari ayam itu sendiri memiliki cita rasa lezat.

Step by Step Memasak Lontong Kari Ayam

  1. Potong ayam, wortel, buncis sesuai selera lalu cuci bersih. Rebus ayam 5 menit untuk membuang buih kotor, lalu cuci ayam kembali, sisihkan..
  2. Ulek semua bumbu halus. Geprek lengkuas, jahe dan serai..
  3. Panaskan minyak goreng lalu masukkan bumbu halus, bahan yang sudah digeprek dan daun salam serta daun jeruk. Tumis hingga wangi..
  4. Tambahkan air lalu masukkan santan, garam, gula, merica dan penyedap rasa ayam (royko/masako). Aduk sesekali agar santan tidak pecah..
  5. Masukkan ayam, wortel dan buncis. Beri tambahan bawang goreng dan rawit utuh jika suka..
  6. Masak hingga kuah mulai surut, tes rasa. Potong-potong lontong, sajikan dengan kari..
  7. Ps : anda dapat menambahkan bahan-bahan optional dan isian lainnya jika suka. 😊.

Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. So, she got a chance to taste this kari ayam that I made from scratch. Resep Lontong Kari ini salah satu menu lebaran yang sayang banget kalau sampai tidak disajikan. Kari Ayam: Malaysian Chicken Curry Recipe. See more ideas about Food, Ethnic recipes and Indonesian food.