Cara membuat Kari Ayam Jepang (Japanese Chicken Curry) enak dan Sederhana

Kari Ayam Jepang (Japanese Chicken Curry).

Anda bisa membuat Kari Ayam Jepang (Japanese Chicken Curry) menggunakan 16 bahan dan 12 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam Jepang (Japanese Chicken Curry) yang bagus.

Bahan-bahan Kari Ayam Jepang (Japanese Chicken Curry)

1. Persiapkan 2 ekor of daging paha ayam.
2. Siapkan of garam.
3. Siapkan of merica hitam.
4. Siapkan 1 buah of wortel, potong setengah serong.
5. Persiapkan 1 buah of bawang bombay.
6. Siapkan 1 buah of kentang, potong dadu.
7. Siapkan 1/2 sdm of jahe bubuk.
8. Persiapkan 1 sdt of bawang putih bubuk / 1 siung bawang putih cincang.
9. Anda perlu 1 1/2 sdm of minyak goreng.
10. Persiapkan 500 ml of kaldu ayam.
11. Anda perlu 1 buah of apel fuji (atau bisa pakai apel merah lainnya), parut.
12. Persiapkan 1 sdt of madu.
13. Anda perlu 1/2 sdm of garam.
14. Persiapkan 1 sdm of kecap asin.
15. Siapkan 1 sdm of saus tomat.
16. Anda perlu 1 porsi of bumbu kari Jepang home made (lihat keterangan).

Langkah-langkah Membuat Kari Ayam Jepang (Japanese Chicken Curry)

1. Potong ayam hingga ukuran gigitan, lalu bumbui dengan garam dan merica.
2. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang bombay hingga layu dan wangi.
3. Masukkan jahe dan bawang putih, aduk rata.
4. Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna.
5. Masukkan wortel, aduk rata.
6. Masukkan kaldu ayam, dan didihkan.
7. Masukkan parutan apel, aduk.
8. Masukkan madu dan garam, lalu didihkan selama 20 menit sambil sesekali di aduk.
9. Masukkan kentang, dan masak hingga kentang matang.
10. Masukkan bumbu kari setelah kentang matang.
11. Masukkan saus tomat dan kecap asin, aduk rata dengan api kecil hingga mengental.
12. Sajikan dengan nasi hangat dan telur rebus.