Name: 05. Kari Ayam Rumahan
Prep time: 12 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1/4 kg ayam; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 sdt merica; 1 cabe merah besar; 5 cabe merah kecil; 1 batang sereh; 2 daun jeruk kecil; sedikit Jahe; sedikit Laos; sedikit Kunyit; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 3 batang daun bawang; 1 sdm bawang goreng tabur; 1 Santan kara; 500 ml Air; Opsional : bisa di tambahkan penyedap rasa

05. Kari Ayam Rumahan.

Anda bisa memasak 05. Kari Ayam Rumahan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat 05. Kari Ayam Rumahan yang bagus.

Bahan-bahan 05. Kari Ayam Rumahan

Anda perlu 1/4 kg of ayam.
Persiapkan 5 siung of bawang merah.
Siapkan 2 siung of bawang putih.
Persiapkan 1/2 sdt of ketumbar.
Siapkan 1/2 sdt of merica.
Siapkan 1 of cabe merah besar.
Persiapkan 5 of cabe merah kecil.
Siapkan 1 batang of sereh.
Siapkan 2 of daun jeruk kecil.
Persiapkan sedikit of Jahe.
Persiapkan sedikit of Laos.
Anda perlu sedikit of Kunyit.
Anda perlu secukupnya of Garam.
Siapkan secukupnya of Gula.
Persiapkan 3 batang of daun bawang.
Persiapkan 1 sdm of bawang goreng tabur.
Siapkan 1 of Santan kara.
Siapkan 500 ml of Air.
Siapkan Opsional of : bisa di tambahkan penyedap rasa.

Langkah-langkah Membuat 05. Kari Ayam Rumahan

Siapkan wajan dan ayam yang sudah di ungkep, lalu goreng (jangan terlalu lama goreng nya).
Siapkan bumbu yang akan di ulek / blender..
Siapkan wajan yang berisi sedikit minyak untuk menumis bumbu yang sudah di haluskan. Tunggu hingga harum, masukkan sereh dan daun jeruk. Gunakan api kecil untuk menumis agar tidak gosong..
Jika bumbu di rasa sudah harum, bisa masukkan santan kara. Lalu aduk aduk. Dan tunggu hingga mendidih..
Setelah itu masukkan ayam nya beserta daun bawang. Tunggu hingga mendidih. Tes rasa, lalu kari ayam siap di santap dengan nasi nya. Selamat mencoba, semoga bermanfaat..