Bihun Kari Ayam Medan. Campuran bumbu dan rempah dengan kuah berbahan dasar ayam ini enggak cuma menggiurkan, tapi juga bakal mengenyangkan. Bikin Bihun Kari Ayam Khas Medan buat. Selain itu, kari bihun juga disajikan dengan tambahan daging seperti daging ayam atau sapi. Kuahnya berwarna kuning kecokelatan dan kental dengan rasa yang nikmat, pedas dan gurih, hasil percampuran dari berbagai bumbu rempah-rempah. Tak perlu jauh-jauh ke Medan, kari bihun ini juga bisa kamu.

Campuran bumbu dan rempah dengan kuah berbahan dasar ayam ini enggak cuma menggiurkan, tapi juga bakal mengenyangkan. Tak perlu jauh-jauh datang ke Medan untuk menikmati sajian bihun kari. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan meniru resep berikut ini. Anda bisa membuat Bihun Kari Ayam Medan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Bihun Kari Ayam Medan yang baik.

Bahan-bahan Bihun Kari Ayam Medan

Anda perlu 1 ekor of Ayam Kampung potong 4.
Siapkan 3 Buah of Kentang.
Anda perlu 2 of serai digeprek.
Persiapkan 10 of Daun Jeruk.
Anda perlu 1/2 of Pekak.
Persiapkan 2 cm of Kayu manis.
Siapkan 2 Liter of Air.
Persiapkan 200 ml of Santan / susu.
Siapkan secukupnya of Garam, gula, kaldu jamur.
Siapkan of Bahan haluskan :.
Anda perlu 4 of bwg merah.
Persiapkan 4 of bwg putih.
Anda perlu 1 sdt of Jintan.
Persiapkan 1 sdt of Kunyit (bubuk).
Anda perlu 4 of kemiri.
Persiapkan 2 cm of Jahe (optional).
Anda perlu secukupnya of Minyak.

Namun, kamu bisa menikmati lembutnya mi bihun di dalamnya. Tak perlu jauh-jauh ke Medan, kamu dapat membuatnya di rumah. Terdapat banyak kreasi yang dibuat dengan kari, salah satunya kari bihun khas Medan. Hidangan ini hampir sama dengan kari pada umumnya.

Langkah-langkah Membuat Bihun Kari Ayam Medan

Haluskan semua bumbu, tumis dengan minyak, tambahkan semua bahan lainnya + Air +Ayam kampung, tutup masak 30 min api sedang. Matikan api biarkan 30min. Ungkep Foto ini step sebelum santan, warna spt itu.
Setelah 30 min, Tambahkan potongan kentang + garam, gula, gunakan air kecil, didihkan lagi 25-30 min sampai empuk ayamnya.
Setelah semua matang, terakhir masukkan Santan / susu, koreksi rasanya. Hidangkan dengan rebusan Bihun Medan..

Kari Bihun Sapi / Ayam, Kompleks Multatuli Indah No. Multa Tuli Raya, Medan Maimun, Medan. Find menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda.