Resep: Kare Ayam Paling enak

Kare Ayam.

Anda bisa membuat Kare Ayam menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam yang baik.

Bahan-bahan Kare Ayam

1. Anda perlu of Bahan:.
2. Persiapkan 1 kg of ayam potong.
3. Anda perlu 50 gram of fiber creme (1 sachet santan kara/santan peras 500ml).
4. Anda perlu of Tahu tempe secukupnya goreng setengah matang.
5. Persiapkan 10 buah of cabe rawit utuh untuk cemplung dikuah.
6. Siapkan 1,5 lt of air.
7. Persiapkan of Bumbu halus:.
8. Persiapkan 7 siung of bw merah.
9. Anda perlu 3 siung of bw putih.
10. Persiapkan 5 of cabe merah.
11. Siapkan 15 of cabe rawit (sesuai selera,ini uda pedes).
12. Anda perlu 1 sdm of ketumbar butir / 1 sdt ketumbar bubuk.
13. Persiapkan 2 butir of kemiri.
14. Anda perlu 1 ruas of jahe.
15. Siapkan 1 1/2 ruas of kunyit.
16. Siapkan of Bahan cemplung:.
17. Anda perlu 1 batang of serai.
18. Siapkan 2 lbr of daun salam.
19. Siapkan 1 sdm of garam.
20. Siapkan 1/2 sdt of gula.
21. Anda perlu 1/4 sdt of kaldu jamur.

Langkah-langkah Memasak Kare Ayam

1. Rebus ayam sebentar,buang airnya utk membuang kotorannya.
2. Tumis bumbu halus,tambahkan bumbu cemplung sampai matang (mengeluarkan minyak).
3. Rebus air,bumbu halus dan tambahkan fiber creme sampai mendidih,lalu masukkan tahu tempe dan ayam,terakhir masukkan cabe rawit utuh.
4. Rebus sampai ayam matang,koreksi rasa,taburi bawang goreng jika ada.