Name: Soto Ayam Kari Santan
Prep time: 12 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 250 gr daging ayam (boleh campur apa aja); Secukupnya air; 65 ml santan instan; 3 kapulaga; 3 bunga lawang; 2 serai geprek; 3 daun salam; 6 daun jeruk; 1 ruas lengkuas geprek; 5 cengkeh; 2 kayumanis; 1 sdt bumbu kari; Gula garam totole; Bumbu halus; 5 bamer; 3 baput; 2 kemiri; 1/2 sdt jinten; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 sdt merica; Sedikit jahe

Soto Ayam Kari Santan.

Anda bisa memasak Soto Ayam Kari Santan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Soto Ayam Kari Santan yang bagus.

Bahan-bahan Soto Ayam Kari Santan

Anda perlu 250 gr of daging ayam (boleh campur apa aja).
Anda perlu Secukupnya of air.
Siapkan 65 ml of santan instan.
Siapkan 3 of kapulaga.
Anda perlu 3 bunga of lawang.
Anda perlu 2 of serai geprek.
Siapkan 3 of daun salam.
Siapkan 6 of daun jeruk.
Siapkan 1 ruas of lengkuas geprek.
Anda perlu 5 of cengkeh.
Anda perlu 2 of kayumanis.
Anda perlu 1 sdt of bumbu kari.
Persiapkan of Gula garam totole.
Persiapkan of Bumbu halus.
Siapkan 5 of bamer.
Persiapkan 3 of baput.
Siapkan 2 of kemiri.
Siapkan 1/2 sdt of jinten.
Persiapkan 1/2 sdt of ketumbar.
Anda perlu 1/2 sdt of merica.
Persiapkan Sedikit of jahe.

Step by Step Memasak Soto Ayam Kari Santan

Siapkan bahan2 dan rebus ayam kemudian ambil ayamnya biarkan air kaldunya. Tumis bumbu dengan sedikit minyak tunggu hingga wangi dan matang..
Masukan ayamnya tumis sebentar beri sedikit kuah lalu masukan ke panci kaldu. Beri perasa dan tunggu mendidih. Masukan santan dan aduk rata hingga mendidih lagi. Kemudian koreksi rasa.
Sajikan. Saya pelengkapnya tomat, bawang daun, bawang goreng, tauge kecil, kol, jeruk nipis dan sambal cabe sama soun juga ya.
.