Name: Kari Ayam-Telur bumbu instan Indofood
Prep time: 14 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 1/2 kg paha ayam; 4 butir telur; 1 kotak tahu ukuran besar; 2 helai daun bawang (iris kasar); 1 bungkus santan instan (me:1/2 bungkus); Air untuk kuah; Bumbu halus:; 5 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 1 cm lengkuas; 1 butir kemiri; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; 1/4 sdt kunyit bubuk; Daun salam; Daun jeruk; Sereh (digeprek); Secukupnya gula; Secukupnya garam; 1 bungkus bumbu kari instan Indofood

Kari Ayam-Telur bumbu instan Indofood.

Anda bisa membuat Kari Ayam-Telur bumbu instan Indofood menggunakan 20 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam-Telur bumbu instan Indofood yang bagus.

Bahan-bahan Kari Ayam-Telur bumbu instan Indofood

Siapkan 1/2 kg of paha ayam.
Siapkan 4 butir of telur.
Siapkan 1 kotak of tahu ukuran besar.
Anda perlu 2 helai of daun bawang (iris kasar).
Siapkan 1 bungkus of santan instan (me:1/2 bungkus).
Persiapkan of Air untuk kuah.
Anda perlu of Bumbu halus:.
Persiapkan 5 siung of bawang putih.
Anda perlu 8 siung of bawang merah.
Siapkan 1 cm of lengkuas.
Anda perlu 1 butir of kemiri.
Persiapkan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
Persiapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
Siapkan 1/4 sdt of kunyit bubuk.
Anda perlu of Daun salam.
Persiapkan of Daun jeruk.
Siapkan of Sereh (digeprek).
Siapkan Secukupnya of gula.
Persiapkan of Secukupnya garam.
Siapkan 1 bungkus of bumbu kari instan Indofood.

Langkah-langkah Membuat Kari Ayam-Telur bumbu instan Indofood

Cuci ayam dan rebus setengah matang. Buang airnya ganti dengan air baru (untuk kuah).
Diwadah terpisah rebus telur hingga matang. Kemudian kupas kulitnya dan goreng sebentar hingga sedikit agak kecoklatan.
Goreng tahu hingga matang.
Tumis bumbu halus beserta sereh, daun salam, daun jeruk, dan bumbu instan indofood hingga harum.
Masukkan telur, tahu, bumbu yang sudah ditumis ke dalam air rebusan berisi ayam.
Masukkan santan dan irisan daun bawang.
Koreksi rasa dan masak hingga matang.