Cara memasak Kare Ayam Paling enak

Kare Ayam.

Anda bisa membuat Kare Ayam menggunakan 23 bahan dan 14 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam yang benar.

Bahan-bahan Kare Ayam

1. Persiapkan of Bahan Utama :.
2. Siapkan of Ayam.
3. Persiapkan of Bahan Lainnya :.
4. Anda perlu of Kentang dipotong dadu.
5. Persiapkan of Bumbu Halus :.
6. Persiapkan of Bawang merah.
7. Persiapkan of Bawang putih.
8. Persiapkan of Ketumbar.
9. Anda perlu of Kemiri.
10. Anda perlu of Jahe.
11. Anda perlu of Lengkuas.
12. Persiapkan of Kunyit.
13. Persiapkan of Jintan.
14. Persiapkan of Cabe Merah.
15. Persiapkan of Bumbu lainnya :.
16. Siapkan of Santan kara.
17. Anda perlu of Sereh digeprek.
18. Persiapkan of Kayu manis.
19. Anda perlu of Daun jeruk.
20. Siapkan of Garam.
21. Siapkan of Gula.
22. Anda perlu of Tomat(untuk hiasan/bila suka).
23. Persiapkan of semua bahan dan bumbu,dikira secukupnya/seperlunya saja.

Langkah-langkah Memasak Kare Ayam

1. Bersihkan ayam terlebih dahulu.
2. Kemudian rebus setengah matang bersama geprekan bawang putih.
3. Goreng kentang yg sudah dipotong dadu,setengah matang.
4. Blender/ diulek bumbu halus(lebih mantep kalau diulek).
5. Tumis bumbu yg sudah diblender tadi.
6. Tambahkan kayu manis,sereh,dan daun jeruk (disobek sedikit bagian tengah daunnya).
7. Tunggu semua bumbu yg ditumis sampai harum dan agak kering.
8. Masukkan air dan air kaldu rebusan ayam tadi.
9. Masukkan ayam.
10. Bila sudah matang dan bumbu sudah meresap,masukkan kentang.
11. Kemudian santan.
12. Memasukkan gula dan garam,ketika kompor hendak dimatikan.
13. Aduk rata semuanya.
14. Angkat dan sajikan bersama tomat.