Resep: Martabak Telur Daging bumbu kari Sederhana

Martabak Telur Daging bumbu kari.

Anda bisa membuat Martabak Telur Daging bumbu kari menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Martabak Telur Daging bumbu kari yang baik.

Bahan-bahan Martabak Telur Daging bumbu kari

1. Persiapkan 200-250 gr of daging giling.
2. Anda perlu 1 buah of bawang bombay ukuran kecil cincang halus.
3. Anda perlu 2 siung of bawang putih cincang halus.
4. Anda perlu sedikit of jahe cincang halus.
5. Persiapkan 1 sdm of kecap asin.
6. Persiapkan 1 sdm of bumbu kari.
7. Siapkan secukupnya of gula dan garam.
8. Persiapkan of minyak secukupnya untuk menumis.
9. Siapkan of bahan martabak.
10. Persiapkan secukupnya of Kulit lumpia.
11. Siapkan of daun bawang sesuai selera iris halus.
12. Persiapkan of telur bebek atau telur ayam.

Langkah-langkah Membuat Martabak Telur Daging bumbu kari

1. Siapkan wajan, panaskan minyak secukupnya lalu tumis bawang bombay hingga agak layu lalu masuk bawang putih dan jahe. Aduk2 sampe agak kecoklatan lalu masukkan daging giling hingga berubah warna.
2. Masukkan bumbu kari,kecap asin,sedikit air aduk2 hingga agak kering tambah gula garam secukupnya..
3. Isian didinginkan Siapkan kulit lumpia yg sudah didiamkan di suhu ruang sampai lemas dan tutup dengan kain lembab agar tidak kering.biasanya ada petunjuknya dibungkusnya..
4. Siapkan mangkok..aduk2 telur,irisan daun bawang dan daging tadi sesuai selera. Siapkan wajan dan minyak goreng...panaskan dulu minyaknya. Menunggu minyak panas buat martabaknya dengan selembar lumpia isikan kira2 2 sdm dan lipat amplop. Goreng dehh.