Name: Schotel Kentang Kari Daging
Prep time: 16 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: sesuai selera kari daging; 2 buah wortel serut; 7 buah kentang kukus dan haluskan; 1 genggam makaroni, masak hingga lunak; 7 siung bawang putih haluskan; 2 siung bawang bombay cincang halus; 2 sdm bubuk kari Jays; 1 sdm ketumbar bubuk; 1 sdm kunyit bubuk; 1 sdm kayu manis bubuk; 1 sdm jintan bubuk; 1 sdm merica bubuk; secukupnya garam dan gula; sedikit margarin utk olesan; Bahan Saus Siram :; 100 ml susu cair; 1 pak keju cheddar (parut); 2 butir telur ayam; 1 sdm pala bubuk; 1 sdm merica bubuk; secukupnya garam dan gula

Schotel Kentang Kari Daging.

Anda bisa membuat Schotel Kentang Kari Daging menggunakan 21 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Schotel Kentang Kari Daging yang benar.

Bahan-bahan Schotel Kentang Kari Daging

Anda perlu sesuai selera of kari daging.
Persiapkan 2 buah of wortel serut.
Anda perlu 7 buah of kentang kukus dan haluskan.
Siapkan 1 genggam of makaroni, masak hingga lunak.
Persiapkan 7 siung of bawang putih haluskan.
Persiapkan 2 siung of bawang bombay cincang halus.
Persiapkan 2 sdm of bubuk kari Jays.
Siapkan 1 sdm of ketumbar bubuk.
Siapkan 1 sdm of kunyit bubuk.
Persiapkan 1 sdm of kayu manis bubuk.
Siapkan 1 sdm of jintan bubuk.
Persiapkan 1 sdm of merica bubuk.
Persiapkan secukupnya of garam dan gula.
Siapkan sedikit of margarin utk olesan.
Anda perlu of Bahan Saus Siram :.
Anda perlu 100 ml of susu cair.
Siapkan 1 pak of keju cheddar (parut).
Persiapkan 2 butir of telur ayam.
Siapkan 1 sdm of pala bubuk.
Siapkan 1 sdm of merica bubuk.
Anda perlu secukupnya of garam dan gula.

Step by Step Membuat Schotel Kentang Kari Daging

Tumis bawang putih, bawang bombay dan semua bumbu bubuk hingga layu lalu masukkan kari daging dan wortel serut, masak hingga layu dan tidak berair, lalu masukkan makaroni, aduk rata, angkat dan sisihkan.
Haluskan kentang yg telah dikukus.
Saus siram : tuang susu cair dalam wadah, masukkan kocokan telur, aduk rata, tambahkan pala dan merica bubuk, garam dan gula, jgn lupa keju parutnya (kalo gak suka, skip aja) aduk rata.
Susun dan tata kentang+kari dalam wadah (pirex/pinggan tahan panas, bisa pake cetakan lainnya) yg telah diolesi margarin.
Di dasar wadah ratakan kentang halus lalu siram dgn sedikit saus, lalu masukkan kari daging kemudian ratakan dan siram dgn saus, terakhir diatas kari daging, ratakan kentang halus lalu siram dgn saus.
Panggang dalam oven 180°c selama 20 menit, setelah 20 menit keluarkan dr oven lalu taburi dgn sisa keju parut, lalu panggang lagi selama 10 menit..
Selamat mencoba 😘.