Resep: Samoosa Kari Daging yang enak

Samoosa Kari Daging.

Anda bisa membuat Samoosa Kari Daging menggunakan 14 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Samoosa Kari Daging yang baik.

Bahan-bahan Samoosa Kari Daging

1. Anda perlu sesuai selera of kari daging.
2. Siapkan 20 lbr of kulit pangsit.
3. Siapkan 5 buah of kentang kukus lalu haluskan.
4. Persiapkan 2 buah of wortel potong kotak2 kecil.
5. Siapkan 7 siung of bawang putih haluskan.
6. Anda perlu 2 siung of bawang bombay cincang halus.
7. Siapkan 2 sdm of bubuk kari Jays.
8. Persiapkan 1 sdm of kayu manis bubuk.
9. Persiapkan 1 sdm of kunyit bubuk.
10. Siapkan 1 sdm of jintan bubuk.
11. Anda perlu 1 sdm of merica bubuk.
12. Persiapkan 1 sdm of ketumbar bubuk.
13. Siapkan secukupnya of garam.
14. Persiapkan secukupnya of gula.

Step by Step Memasak Samoosa Kari Daging

1. Tumis bawang putih, bawang bombay sampai wangi lalu tambahkan bubuk kari, kayu manis bubuk, kunyit bubuk, jintan bubuk, merica bubuk, ketumbar bubuk..
2. Masukkan kari daging ke dalam tumisan, aduk sampai rata lalu tambahkan garam dan gula.
3. Setelah bumbu meresap pada kari daging, masukkan potongan wortel lalu masak sampai wortel berubah warna dan kari daging tidak lagi berkuah, angkat lalu sisihkan.
4. Setelah kari daging dingin, masukkan kentang yang telah dikukus dan dihaluskan, aduk hingga rata.
5. Siapkan kulit pangsit (krn kehabisan kulit springroll jd belinya kulit pangsit di pasar aja, tp hasilnya bagusan pake kulit springroll) lalu isi kulit pangsit dengan adonan kari+kentang, lipat sesuai selera, (jgn lupa pake tepung pd alasnya spy gak lengket), spy kulit pangsitnya bisa direkatkan, pakai air aja, cukup oleskan air pd pinggiran kulit pangsit lalu tempelkan.
6. Goreng samoosa kari daging di dalam minyak panas.
7. Kalau belum mau dimakan, bisa disimpan difreezer, letaknya dikasi jarak biar gak lengketan, saat mau dimakan tinggal goreng aja.
8. Selamat mencoba 😘.