Roti Jala Kari Daging Sapi. Resep Roti Jala Kuah Kari Daging Sapi : Makanan yang berbentuk jala atau jaring ini sering disebut dengan roti jala atau roti kirai. Kuliner ini paling enak disantap bersama kuah kari sebagai ciri khasnya, bisa kari kambing, kari ayam. Sajian kari daging roti jala adalah hidangan istimewa yang lezat. Nah, jika saat ini anda sudah dapat membuat sajian roti jala sementara belum terlalu Tak perlu khawatir, kali ini kami akan berbagi resep special yang mudah bagaimana membuat kari daging sapi yang bisa dipadu dengan roti jala yang. Roti jala merupakan makanan khas Melayu yang teradaptasi dari unsur India.
Biasanya, roti ini disuguhkan dengan kari daging.
Roti jala biasanya disajikan saat acara besar seperti lebaran dan acara keluarga.
Mungkin Anda juga pernah mencicipinya di rumah makan Aceh.
Anda bisa membuat Roti Jala Kari Daging Sapi menggunakan 20 bahan dan 13 langkah. Begini cara membuat Roti Jala Kari Daging Sapi yang benar.
Bahan-bahan Roti Jala Kari Daging Sapi
- Siapkan of Bahan Kari:.
- Anda perlu 1/2 kg of Daging sengkel.
- Siapkan of Bumbu Kari (instan).
- Anda perlu 4 gr of Lengkuas.
- Anda perlu 7 gr of Jahe.
- Siapkan 2 Batang of Sereh.
- Persiapkan 5 gr of Asam Jawa.
- Persiapkan 30 gr of Bawang Merah.
- Anda perlu 8 gr of Bawang Putih.
- Anda perlu 2-4 of Cabai Segar (sesuai selera).
- Siapkan of Santan.
- Anda perlu Secukupnya of Garam Gula.
- Siapkan of Bahan Roti Jala.
- Anda perlu 10 sdm of tepung terigu.
- Persiapkan 1 of telur ayam.
- Siapkan secukupnya of garam gula.
- Anda perlu 2 sdm of minyak sayur.
- Siapkan 200 gr of santan.
- Persiapkan secukupnya of minyak/margarin.
- Anda perlu sedikit of kunyit bubuk (saya pakai pewarna makanan kuning).
Langkah dan Cara Membuat Kari Daging Sapi untuk Roti Jala. Angkat dan tiriskan daging sapi lalu potong dadu lalu sisihkan air rebusan untuk kaldu. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus sampai harum. Resep Roti Jala Aneka Kuah Kuah Kari Ayam dan Kuah Durian Sederhana Spesial Asli Enak.
Langkah-langkah Membuat Roti Jala Kari Daging Sapi
- Siapkan segala bahan. Cuci bahan hingga bersih.
- Haluskan bumbu di atas.
- Campurkan bumbu halus dengan bumbu kari (instan) lalu tumis dengan sedikit minyak.
- Tambahkan sedikit air.
- Masukkan daging sapi.
- Tuangkan santan setelah daging sapi empuk.
- Aduk hingga mengental.
- Tuangkan telur, minyak sayur dan santan ke dalam satu wadah dan aduk rata.
- Campurkan campuran di atas dengan tepung. Lalu aduk hingga merata..
- Setelah merata, tuangkan adonan ke dalam cetakan atau botol mineral yang tutupnya dibolongi sambil disaring.
- Lalu, siapkan teflon yang dioles sedikit margarin. Bentuklah pola seperti jala/jaring laba laba.
- Angkat dan lipatlah.
- Sajikan bersama kari.
Roti jala asin biasanya disajikan dengan kuah kari ayam atau kuah kari daging sapi, sedangkan roti jala manis dilengkapi dengan saus kuah durian/duren dan ada juga dimakan dengan pisang (with banana). Roti Jala, mungkin sudah tidak asing lagi bagi sebagian orang penggemar kuliner. Ø Differensiasi : Dalam membuat kari kami menggunakan daging sapi ASLI bukan gelonggongan dan tanpa Ø Keunikan : Roti jala kami sajikan dengan kotak transparan sebagai pengganti piring lengkap dengan. Roti jala dan kari ayam masih terasa ringan sebagai menu pembuka yang tidak akan membuat kamu mengantuk kalaupun kekenyangan. Tidak hanya roti jala, paduan cocok dengan kuah kari ini bisa juga kamu terapkan dengan berbagai jenis roti lainnya. JALA KARI KAMBING : Buat roti jala: Campur tepung dan garam, masukkan telur, uleni sambil dituangkan santan Lipat hingga sebesar kotak korek api, lakukan hingga selesai, sisihkan Buat kari kambing Masukkan santan kental, masak hingga daging empuk, hidangkan dengan roti jala.