Roti Canai with Kari ayam.
Anda bisa memasak Roti Canai with Kari ayam menggunakan 12 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuat Roti Canai with Kari ayam yang benar.
Bahan-bahan Roti Canai with Kari ayam
- Siapkan 500 gram of tepung kunci.
- Anda perlu 3 sdm of susu bubuk.
- Persiapkan 270 ml of air putih hangat.
- Anda perlu 1 sdm of gula.
- Anda perlu 1/2 sdm of garam.
- Anda perlu 25 gram of mentega.
- Persiapkan 100 gram of margarin.
- Anda perlu 1 butir of telur.
- Persiapkan 2 butir of kuning telur.
- Anda perlu 100 ml of minyak sayur.
- Siapkan of bahan olesan :.
- Siapkan 50 gram of margarine (cairkan).
Langkah-langkah Membuat Roti Canai with Kari ayam
- Masukan gula, susu bubuk, mentega, margarin, gula, garam ke dalam air hangat.. aduk sampai rata.
- Buat lubang seperti sumur di tepung, masukan bahan yg sudah di campur dengan air dan tambahkan telur dan kutel.. aduk hingga kalish.
- Setelah adonan menjadi kalis, tutup adonan dengan aduk bersih atau plastik wrap sampai 20 menit.
- Potong sesuai selera, saya potong adonan menjadi 50 gram masing2 mendapatkan 15 potong, aduk dan banting adonan.
- Jika sudah bisa di rendam dengan minyak sayur, atau olesi dengan minyak sayur diamkan selama 8 jam dan tutup dengan plastik wrap atau kain bersih...
- Setelah adonan di rendam, pipihkan adonan hingga tipis, oleskan dengan margarine cair.
- Gulung adonan dan sedikit di tarik2 hingga adonan menjadi panjang kemudian bentuk seperti konde, dan pipihkan adonan.. sorry ga sempet foto step by stepnya pas bentuk2inya...
- Goreng roti dengan api kecil dan menggunakan sedikit margarine/minyak sayur.. sajikan dengan keju susu atau dengan karii... di jaminnnn enakkkkk.
- Note : jika ingin di simpan di kulkas bisa adonan di panggang atau gorrng sebentar.