Kari Ayam simple.
Anda bisa membuat Kari Ayam simple menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam simple yang bagus.
Bahan-bahan Kari Ayam simple
- Siapkan 4 potong of ayam (1/2 ekor).
- Siapkan of Jeruk nipis.
- Siapkan 3 buah of kentang (potong).
- Anda perlu 800 ml of air bersih.
- Siapkan 2 of sct santan instan.
- Siapkan 3 lembar of daun salam.
- Anda perlu 3 lembar of daun jeruk.
- Persiapkan 2 sdt of bumbu kari (indofood).
- Siapkan of Bumbu halus :.
- Siapkan 8 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Persiapkan 1 ruas jari of kunyit.
- Siapkan 1/2 ruas jari of jahe.
- Anda perlu 3 butir of kemiri.
- Siapkan sesuai selera of Garam.
- Siapkan 1 sdt of Gula.
- Persiapkan of Kaldu jamur/kaldu ayam/Penyedap.
- Anda perlu of Bumbu geprek :.
- Anda perlu 1/2 ruas jari of lengkuas.
- Anda perlu 2 batang of serai ambil putihnya.
Langkah-langkah Membuat Kari Ayam simple
- Rendam ayam dengan perasan jeruk nipis, kurang lebih 10 menit. Setelah itu cuci bersih kembali.
- Rebus sebentar ayam kurang lebih 10 menit, hingga busa di ayam keluar. Angkat tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan gula, garam dan penyedap, aduk. Lalu tambahkan bumbu geprek, tumis hingga bumbu matang..
- Tambahkan air lalu masukkan kentang, masak hingga mendidih lalu masukkan ayam. Masak hingga ayam dan kentang empuk kurang lebih 20 menit..
- Icip rasa, jika sudah pas, matikan kompor..