Resep: Kari ayam & telur Sederhana

Kari ayam & telur.

Anda bisa memasak Kari ayam & telur menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kari ayam & telur yang bagus.

Bahan-bahan Kari ayam & telur

1. Anda perlu 1 ekor of ayam.
2. Siapkan 4 bh of telur rebus.
3. Anda perlu 5 bh of kentang uk.besar potong.
4. Persiapkan of dadu.
5. Anda perlu 700 ml of air santan (1 btr kelapa mengkal uk besar).
6. Anda perlu 3 lbr of daun salam.
7. Siapkan 1 bh of sereh geprek.
8. Anda perlu 1 ruas of lengkuas geprek.
9. Siapkan 3 sdm of gula merah serut.
10. Anda perlu of Penyedap.
11. Persiapkan of Minyak untuk menumis.
12. Persiapkan of Bumbu halus.
13. Siapkan 8 bh of cabe keriting.
14. Persiapkan 3 bh of cabe besar.
15. Persiapkan 2 ruas of kunyit basah/bubuk (yg sdh berwarna orange pekat).
16. Siapkan 5 bh of bawang putih.
17. Persiapkan 3 of bu bawang merah uk besar.
18. Siapkan 1/2 sdt of jintan bubuk.
19. Anda perlu 1/2 sdt of merica bubuk.
20. Persiapkan 1 sdm of ketumbar bubuk.
21. Siapkan 1 ruas of jahe.

Step by Step Membuat Kari ayam & telur

1. Blender semua bumbu halus,daun salam,sereh,lengkuas geprek Ki.
2. Tumis hingga harum dan kecoklatan,masukkan irisan gula merah,.
3. Jika sudah masukkan santan cair dan kentang.masak hingga kentang lunak.
4. Nah untuk ayamnya,setelah di cuci bersih, goreng stengah matang,(agak berwarna coklat).
5. Terakhir masukkan ayam dan masak hingga mendidih.jgn lupa terus diaduk biar santan g pecah dan pakai api sesang.