Daging Kari untuk Isi Samosa. Samosa adalah cemilan dari India yang berisi campuran kentang dan sayuran dengan rasa rempah kari yang kuat dan nikmat. Music : Dreams from www.bensound.com #Resepi #Samosa #DapurAisyah. Untuk dagingnya, maka anda bisa menggunakan daging sapi, kambing atau ayam. Yep, saya juga pernah posting samosa isi sayuran, dan rasanya gak kalah dengan yang daging yaaa. Isi, tumis bawang bombay sampai harum.
Masukkan kari bubuk, garam, dan gula pasir..samosa sapi atau samosa daging sapi, samosa kambing isi daging kambing, resep samosa sayur sayuran, resep samosa kentang, isi keju, dll.
Tekstur samosa goreng empuk dan lembut dengan kulit yang renyah sangat cocok dinikmati bersama minum teh atau minum kopi di sore hari pada saat.
Samosa adalah masakan khas timur tengah yang sangat lezat.
Anda bisa memasak Daging Kari untuk Isi Samosa menggunakan 15 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Daging Kari untuk Isi Samosa yang baik.
Bahan-bahan Daging Kari untuk Isi Samosa
- Siapkan 300 gr of daging sapi.
- Anda perlu 7 siung of bawang merah atau 1 buah bawang bombay.
- Anda perlu 5 siung of bawang putih.
- Siapkan 7 buah of cabai merah keriting.
- Anda perlu 5 buah of cabai merah galak.
- Siapkan 2 of tomat ukuran sedang.
- Persiapkan 1 sdt of cengkeh, pala, mrica (dimix).
- Siapkan 1/2 sdt of adas (boleh diskip).
- Anda perlu 1/2 sdt of jinten (boleh diskip).
- Anda perlu 1/2 sdt of kelabet (boleh diskip).
- Anda perlu 3 sdm of bumbu kari bubuk.
- Anda perlu 2 sdt of garam.
- Persiapkan 1 sdm of gula pasir.
- Siapkan 1 sdm of margarin (boleh diskip).
- Persiapkan 3 sdm of minyak goreng untuk menumis.
Masakan ini biasanya memiliki bentuk segitiga yang khas. Kulit luar samosa yang garing serta. Samosa selalu dicirikan sebagai gorengan berbentuk segitiga berisi daging, kentang, dan sayuran, yang dimasak dalam bumbu kari. Walaupun terlihat unik, proses melipat kulit samosa menjadi segitiga ini sangat mudah dan bisa anda coba sendiri di rumah.
Step by Step Memasak Daging Kari untuk Isi Samosa
- Siapkan bahan.
- Blender tomat dengan cabai, sisihkan. Lalu blender daging dengan campuran bumbu halus (cengkeh, pala, mrica, adas, jinten, kelabet), sisihkan. Rajang bawang putih dan bawang merah..
- Tumis bawang putih dan bawang merah dengan 3 sdm minyak, sampai harum..
- Setelah harum, masukkan tomat dan cabai halus yang diblender tadi. Masukkan gula, garam, dan bumbu kari, aduk rata. Lalu masukkan daging yang sudah diblender tadi..
- Aduk rata dagingnya lalu tambahkan setengah gelas air matang..
- Tambahkan margarin..
- Aduk rata, masak sampai airnya menyusut dan matang. Siap disajikan..
Samosa kini menjadi camilan yang cukup populer di Indonesia. Di negara-negara Asia Tengah, camilan berbentuk segitiga ini banyak dijual di pinggir jalan. Nah, makanan khas India ini memiliki kemiripan dengan lumpia. Gak harus selalu beli di luar, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah, kok. Samosa ini memiliki banyak varian isi mulai dari daging ayam, daging kambing, dan aneka jenis isian Samosa daging ayam menjadi menu yang paling banyak disukai karena rasanya yang gurih Sebelum membuka usaha samosa daging ayam ini akan lebih baik jika Anda mengetahui cara.