Samosa / Sambosa isi Daging Kari Sapi.
Anda bisa memasak Samosa / Sambosa isi Daging Kari Sapi menggunakan 13 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuat Samosa / Sambosa isi Daging Kari Sapi yang bagus.
Bahan-bahan Samosa / Sambosa isi Daging Kari Sapi
- Persiapkan of Bahan Isi Samosa :.
- Persiapkan 2/3 of Resep Daging kari yang sudah dibuat (Lihat di resep saya).
- Persiapkan 1/2 kg of kentang.
- Persiapkan 2 buah of wortel ukuran sedang (bisa diskip).
- Anda perlu 1 batang of daun bawang.
- Anda perlu 2 batang of seledri (bisa diskip).
- Siapkan 30 gr of susu bubuk / 1 sachet Dancow putih.
- Persiapkan 100 mL of air hangat.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Persiapkan 1 sdt of gula pasir.
- Siapkan 1 sdt of Royco rasa Sapi.
- Persiapkan of Resep kulit Risole ada di Resep Saya yang lain.
- Siapkan 200 gr of tepung panir halus.
Langkah-langkah Memasak Samosa / Sambosa isi Daging Kari Sapi
- Siapkan bahan. Kupas kentang, potong dadu kecil-kecil. Wortel juga sama. Banyaknya daging kari disesuaikan selera ya moms.Saya pakai 2/3 resep saya karena sisanya mau saya buat topping pizza, hehe...
- Larutkan garam, gula, kaldu bubuk dalam air hangat dan susu..
- Siapkan wajan, masak daging kari, kentang, dan wortel sebentar. Setelah tercampur, masukkan air susu tadi. Sisihkan dulu daun bawang + seledri..
- Setelah kentang dan wortel empuk, masukkan daun bawang dan seledri..
- Siap diisikan..
- Ambil 1 sendok makan isian, letakkan di bagian atas kulit risole. Cara melipat kulit risole, ikuti gambar berikut :.
- Ikuti gambar selanjutnya. Lakukan seterusnya. Kalau saya, sambil buat kulit risolenya dengan wajan kwalik dan menunggu dadar berikutnya matang, sambil isi dan melipatnya..
- Celupkan dalam celupan risole lalu bolak balik di tepung panir. Masukkan dalam kulkas sebentar (1 jam-an), lalu siap digoreng..
- Goreng dalam minyak yang banyak dan tercelup semua (deep frying). Siap untuk disajikan..