Cara mudah memasak Kari Ayam Manado enak dan Sederhana

Kari Ayam Manado.

Anda bisa memasak Kari Ayam Manado menggunakan 14 bahan dan 2 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam Manado yang baik.

Bahan-bahan Kari Ayam Manado

1. Persiapkan 1 ekor of ayam kampung potong sesuai selera.
2. Siapkan 3 butir of telur rebus, saya pakai telur ayam kampung.
3. Persiapkan 3 lembar of daun pandan, potong, bagi 2 bagian.
4. Persiapkan 15 of cabe rawit utuh, tambahkan jika suka lbh pedas.
5. Siapkan 1 lembar of daun jeruk besar.
6. Anda perlu secukupnya of Garam dan kaldu jamur.
7. Siapkan sesuai selera of Gula pasir.
8. Anda perlu 1 butir of kelapa, peras ambil santannya, saya pakai 1 liter air.
9. Persiapkan of Bumbu Halus :.
10. Siapkan 9 of bawang merah.
11. Anda perlu 4-5 of bawang putih.
12. Persiapkan 2 of kemiri gongso.
13. Persiapkan 7 of cabe merah besar.
14. Persiapkan Seruas of kunyit.

Step by Step Memasak Kari Ayam Manado

1. Gongso bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum, tambahkan daun pandan, daun jeruk, cabe rawit, garam, masukkan santan. Aduk rata..
2. Masukkan ayam dan telur rebus. Masak hingga matang dan kuah mengental, cek rasa. Sajikan..