Cara mudah memasak Kari Ayam Pedas yang enak

Kari Ayam Pedas.

Anda bisa memasak Kari Ayam Pedas menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam Pedas yang baik.

Bahan-bahan Kari Ayam Pedas

1. Siapkan 1/4 Kg of Ayam.
2. Persiapkan 1 of Daun Serai dimemarkan.
3. Persiapkan 3 of Daun Jeruk.
4. Siapkan Seruas of Lengkuas dimemarkan.
5. Siapkan Secukupnya of Kaldu Ayam.
6. Persiapkan Secukupnya of Garam.
7. Persiapkan Sedikit of Gula.
8. Persiapkan Secukupnya of Penyedap rasa.
9. Persiapkan 1 Piring of Santan Encer.
10. Siapkan 2 of Daun salam.
11. Persiapkan of Bumbu Halus :.
12. Anda perlu 2 butir of Kemiri.
13. Siapkan Seruas of Kunyit.
14. Siapkan Seruas of Jahe.
15. Persiapkan 1 Sendok makan of Ketumbar.
16. Siapkan 7 Buah of Cabai rawit.
17. Anda perlu 5 Buah of Cabai Merah Besar.
18. Siapkan 2 Siung of Bawang Putih.
19. Siapkan 5 Butir of Bawang Merah.

Step by Step Memasak Kari Ayam Pedas

1. Rebus Ayam terlebih dahulu hingga matang, lalu tiriskan.
2. Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga harum beserta lengkuas, daun serai, daun jeruk, dan daun salam. Tambahkan garam, penyedap rasa, kaldu ayam, dan gula secukupnya. Lalu aduk hingga merata.
3. Masukkan Ayam yang sudah ditiriskan ke dalam wajan. Aduk hingga merata.. Lalu tambahkan santan encer.. Tunggu hingga 10 menit, dan Siap disajikan😊.