Daging Kari ala Jepang.
Anda bisa memasak Daging Kari ala Jepang menggunakan 13 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuat Daging Kari ala Jepang yang benar.
Bahan-bahan Daging Kari ala Jepang
- Persiapkan 3 ons of daging sapi.
- Persiapkan 2 buah of kentang.
- Persiapkan 2 buah of wortel.
- Siapkan 1 buah of bawang bombay.
- Siapkan 3 lembar of daun salam.
- Anda perlu 1 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 kotak of bumbu instan kari jepang.
- Anda perlu 3 sdm of kecap asin.
- Persiapkan 1/2 sdt of garam.
- Persiapkan 10 gram of mentega.
- Persiapkan 1 baskom of air untuk merendam sayuran.
- Siapkan 1 liter of air untuk merebus daging.
- Persiapkan 1/2 sdt of lada bubuk.
Langkah-langkah Membuat Daging Kari ala Jepang
- Cuci bersih, kemudian rebus daging sapi sampai 2x mendidih..
- Cuci dan kupas kentang dan wortel, diamkan dalam baskom berisi air selama kurang lebih 15 menit. Kemudian goreng sampai matang..
- Cuci dan kupas bawang putih dan bawang bombay, iris tipis. Cuci daun salam..
- Siapkan bumbu kari jepang instan (disini saya pakai merk Golden Curry). Potong menjadi 8 bagian. Gunakan hanya 1 bagian saja..
- Setelah daging matang, gunakan air rebusan daging untuk kuah kari nantinya. Tiriskan daging, potong dadu seukuran kentang dan wortel..
- Tumis bawang putih dengan mentega, hingga kekuningan. Masukkan bawang bombay, tumis hingga layu. Masukkan daging sapi. Masak hingga matang..
- Tambahkan air rebusan daging sapi secukupnya. Aduk merata. Tunggu hingga mendidih..
- Masukkan daun salam, aduk hingga layu. Kemudian masukkan bumbu kari instan jepang. Aduk hingga merata..
- Tambahkan garam, lada bubuk, dan kecap asin. Aduk hingga merata. Kari daging ala Jepang siap dihidangkan..