Name: Nasi Goreng Kari daging sapi
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 200 gr daging sapi/kambing; 2 butir Telur; secukupnya Kol / kobis; secukupnya Kerupuk udang; secukupnya Mentimun; Bawang goreng (saya skip difoto); Bumbu nasi goreng :; 3 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; secukupnya Bawang bombay; 1/2 sdt Bubuk kari; 1/2 sdt Gula; 1 sdt Garam; 1/2 sdt Totole; secukupnya Merica bubuk; 2 buah Cabe rawit (sesuai selera); secukupnya Minyak goreng; 1/2 sdt Kecap; 1 sdt Kecap saori saus tiram

Nasi Goreng Kari daging sapi.

Anda bisa membuat Nasi Goreng Kari daging sapi menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Nasi Goreng Kari daging sapi yang baik.

Bahan-bahan Nasi Goreng Kari daging sapi

Siapkan 200 gr of daging sapi/kambing.
Siapkan 2 butir of Telur.
Persiapkan secukupnya of Kol / kobis.
Persiapkan secukupnya of Kerupuk udang.
Persiapkan secukupnya of Mentimun.
Persiapkan of Bawang goreng (saya skip difoto).
Persiapkan of Bumbu nasi goreng :.
Siapkan 3 siung of Bawang merah.
Anda perlu 2 siung of Bawang putih.
Siapkan secukupnya of Bawang bombay.
Persiapkan 1/2 sdt of Bubuk kari.
Anda perlu 1/2 sdt of Gula.
Siapkan 1 sdt of Garam.
Anda perlu 1/2 sdt of Totole.
Siapkan secukupnya of Merica bubuk.
Siapkan 2 buah of Cabe rawit (sesuai selera).
Persiapkan secukupnya of Minyak goreng.
Siapkan 1/2 sdt of Kecap.
Anda perlu 1 sdt of Kecap saori saus tiram.

Langkah-langkah Membuat Nasi Goreng Kari daging sapi

Cuci bersih daging lalu potong sesuai selera, sisihkan. Iris bumbu nasi goreng (bawang putih, bawang merah dan bombay). Iris cabe rawit, sisihkan..
Panaskan minyak, tumis irisan 3 macam bawang tsb hingga harum dilanjutkan dengan cabe rawit, lalu masukan daging tumis hingga mulai matang..
Masukan nasi aduk rata, kemudian tuangkan kecap ikan, kecap saori tiram (disini saya tanpa kecap manis), gula, garam, merica halus lalu aduk rata dan koreksi rasa. Sudah merasa pas lalu masukan bubuk kari dan aduk rata kembali hingga nasi berubah warna..
Matikan api, lalu siapkan pelengkap seperti telur mata sapi/ telur dadar, kerupuk udang, kol serta mentimun segar. Tuangkan nasi dipiring, tata dengan cantik kemudian taburi dengan bawang goreng lalu nasi goreng siap dihidangkan. Selamat mencoba, resep simpel praktis cocok untuk sarapan maupun makan malam 😊.