Resep: Kari Daging Paling enak

Kari Daging.

Anda bisa memasak Kari Daging menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Kari Daging yang baik.

Bahan-bahan Kari Daging

1. Siapkan 300 gr of Daging sapi.
2. Persiapkan 2 buah of Kentang.
3. Anda perlu 65 ml of Santan Instan.
4. Siapkan 1 ltr of Air.
5. Persiapkan 2 sdt of Garam.
6. Anda perlu of Bumbu Halus.
7. Persiapkan 6 butir of Bawang merah.
8. Siapkan 3 butir of Bawang putih.
9. Persiapkan 3 buah of Cabai merah keriting.
10. Anda perlu 1 ruas of Jahe.
11. Siapkan 1/2 sdt of Kunyit bubuk.
12. Anda perlu 2 sdt of Ketumbar bubuk.
13. Siapkan 1/4 sdt of Jintan.
14. Persiapkan 1 sdt of Kari bubuk (boleh di skip).
15. Siapkan of Bumbu Tambahan.
16. Persiapkan 1 batang of Kayu manis.
17. Anda perlu 1 buah of Bunga lawang.
18. Siapkan 3 buah of Cengkeh.
19. Anda perlu 2 buah of Kapulaga.
20. Persiapkan 2 btg of Daun kari / salam koja.

Step by Step Membuat Kari Daging

1. Rebus daging sampai empuk, potong2,, air sisa rebusan disisihkan..
2. Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan bumbu tambahan..
3. Masukkan air kaldu + air biasa kira 1000ml. Biarkan sampai mendidih..
4. Masukkan daging, kentang dan garam. Biarkan sampai kira-kira kentang empuk..
5. Masukkan santan instan, aduk sampai mendidih..
6. Siap dihidangkan..