Daging sapi masak kari. Sajian kari daging adalah salah satu hidangan nusantara yang memiliki cita rasa lezat yang begitu nikmat. Hidangan ini melibatkan banyak bumbu dan Nah, kali ini agar anda bisa menyajikan sendiri sajian kare daging sapi yang enak dan sedap dirumah dengan praktis, simak resepnya berikut ini. Daging masak kecap beraroma kari tidak hanya menggugah segenap inderamu, tapi juga bercita rasa lezat! Cari tahu cara membuatnya hanya di Masak Bawang bombay, bawang putih, cabai hijau, cabai merah, dan daging sapi has dalam. Kemudian masukkan bubuk kari, Bango Kecap Manis, garam.
Jika perlu, boleh masukkan sedikit santan cair semasa daging sedang masak.
Biarkan ianya masak dan daging empuk dan kuah benar benar terbit minyak.
Akhir sekali masukkan asam keping, garam, kerisik dan serbuk.
Anda bisa membuat Daging sapi masak kari menggunakan 25 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Daging sapi masak kari yang bagus.
Bahan-bahan Daging sapi masak kari
- Anda perlu 700 gr of daging sapi potong-potong.
- Persiapkan 4 buah of kentang, belah 4-6. Goreng.
- Siapkan 3 buah of cabe merah besar, potong-potong.
- Anda perlu 3 buah of cabe hijau besar, potong-potong.
- Persiapkan 1 batang of serai.
- Anda perlu 1 ruas jari of laos.
- Persiapkan 1 buah of bunga peka.
- Anda perlu 1 jari of kayu manis.
- Siapkan 7 butir of cengkeh.
- Anda perlu 3 butir of kapulaga arab.
- Anda perlu Segenggam of daun kari.
- Siapkan 1 lembar of daun salam.
- Anda perlu 2 lembar of daun jeruk.
- Anda perlu 500 ml of santan.
- Siapkan Sedikit of air.
- Persiapkan sesuai selera of Gula, garam dan kaldu bubuk.
- Persiapkan of Bumbu halus.
- Anda perlu 6 siung of bawang merah.
- Siapkan 5 siung of bawang putih.
- Anda perlu 10 butir of cabe merah keriting.
- Anda perlu 1 sendok makan of ketumbar.
- Persiapkan 1/2 sendok teh of hadas manis.
- Anda perlu 1/3 sendok teh of jintan.
- Siapkan 1 sendok makan of kunyit bubuk.
- Siapkan 4 butir of kemiri.
Ambil daging sapi lalu potong kecil-kecil, lalu rebus kembali beserta kuah kaldunya. Masukan tumisan yang sudah masak dan harum rempahnya tercium Setelah mateng kecilkan suhu apinya. biar kari daging sapinya tetap panas. Sayur kari daging sapi sapi di sajikan dengan semangkok lontongnya. Iris daging sapi hingga ketebalannya sangat tipis.
Langkah-langkah Membuat Daging sapi masak kari
- Siapkan bahan-bahannya.
- Tumis bumbu-bumbu sampai harum.
- Masukan daging sapi, beri sedikit air, tambahkan santannya..
- Beri gula, garam dan kaldu bubuk, cicipi rasa, masak sampai daging empuk dan kuah menyusut..
- Setelah daging empuk, matikan kompornya. Kari daging siap di hidangkan, bersama roti jala dan acar campur..
Cara ini dapat dipermudah dengan membekukan terlebih dahulu dangin dalam lemari es kemudian diiris memakai pisau tajam setelah daging kaku. Sementara itu tuangkan bahan bumbu untuk perendam ke dalam mangkuk (bahan-bahan dapat anda. Setelah mendidih, tuangkan santan lalu masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih kembali. Tambahkan garam dan gula, aduk sesekali dan masak hingga matang. Bumbu kari untuk tongseng daging sapi jangan lupa untuk dihaluskan kemudian ditumis.