Resep: Gulai kari daging sapi yang enak

Gulai kari daging sapi. Resep Gulai Daging Sapi Khas Banjar Kalimantan Selatan. Gulai daging adalah salah satu hidangan kuno dengan racikan bumbu yang begitu kaya dan bercita rasa lezat. Namun demikian, meskipun resep ini dikategorikan sebagai hidangan yang legendaris, nyatanya sajian gulai daging masih bisa bertahan dan tidak larut dimakan zaman. Cara membuat gulai kari daging SAPI : Panaskan minyak lalu tumis bawah putih, cabe rawit, cengkeh, kayu manis, jahe, dan kapulaga hingga matang. Biasanya kari dibuat dengan daging kambing, sapi, atau ayam.

Kalau sudah mengenal kari, saatnya kenalan dengan saudaranya yaitu gulai. Sama-sama populer di tanah Sumatera, tampilan gulai pun tak jauh beda dengan kari. Resep lezat dan praktis Kari Daging Sapi. Anda bisa membuat Gulai kari daging sapi menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Gulai kari daging sapi yang bagus.

Bahan-bahan Gulai kari daging sapi

1. Persiapkan 500 gr of daging empal / semur.
2. Persiapkan 400 ml of santan kental.
3. Anda perlu 1bh of Kentang ukuran sedang.
4. Anda perlu 2sdm of bumbu kari.
5. Persiapkan 4 sdm of cabe giling halus.
6. Anda perlu 6 siung of bawang merah.
7. Anda perlu 3 siung of bawang putih.
8. Siapkan 12 bh of cabe rawit.
9. Persiapkan 2 btg of sereh.
10. Siapkan 3 lembar of daun salam.
11. Siapkan 1 lembar of daun kunyit.
12. Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
13. Siapkan 1sdt of jahe halus.
14. Siapkan 2 sdt of kunyit halus.
15. Siapkan 1 sdt of lengkuas.
16. Persiapkan 3 bh of kemiri.
17. Anda perlu of Garam halus, lada halus secukupnya.
18. Anda perlu 3 sdm of minyak goreng.

Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. Atau jika anda tidak suka masakan kambing bersantan, bikin saja Krengsengan Daging atau Sop Kambing a la Jakarta. Resep GULAI CINCANG DAGING SAPI Ala PADANG. Resep Cara Membuat Masakan Gulai Sapi Nikmat.

Step by Step Memasak Gulai kari daging sapi

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, rawit dan kemiri.
2. Panaskan minyak goreng kmd tumis bumbu2 halus + cabe giling sampai hatum.
3. Masukkan daging.
4. Kmd masukkan santan, sereh, daun salam dan daun jeruk dan bumbu kari.
5. Sesekali Diaduk sampai daging empuk dan siap disantap.

Cara Memasak kari Daging yang kaww, Sedap dan pekat!! Tidak cuman daging sapi, kebanyakan juga memakai daging kambing sebagai bahan dasar gulai padang ini. Melihat bentuknya saja ibaratnya air liur kita segera menetes, belum lagi aroma bumbu sangatlah wangi juga khas tentu bikin gairah makan makin membara. Kari dan Gulai, dua resep masakan enak dan lezat dengan kuah rempah-rempah alami ini memang sangat disukai oleh masyarakat Indonesia. Cara mengolah dan memasak daging kambing untuk resep kari kambing memang bisa dibilang sedikit sulit daripada daging sapi ataupun ayam.