Resep: Kroket Kari Ayam Sederhana

Kroket Kari Ayam.

Anda bisa membuat Kroket Kari Ayam menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Kroket Kari Ayam yang bagus.

Bahan-bahan Kroket Kari Ayam

1. Anda perlu 4 buah of kentang.
2. Siapkan 1/2 buah of bawang bombay.
3. Persiapkan 1 buah of wortel.
4. Siapkan 1 batang of daun bawang.
5. Anda perlu 100 gram of dada ayam fillet.
6. Persiapkan Secukupnya of bubuk kari.
7. Siapkan Secukupnya of garam dan gula pasir.
8. Persiapkan of Pelapis :.
9. Anda perlu 1 butir of telur (kocok lepas).
10. Siapkan Secukupnya of tepung panir (blender dulu biar halus).

Step by Step Memasak Kroket Kari Ayam

1. Kukus kentang hingga empuk, lalu goreng hingga 1/2 matang..
2. Angkat, lalu haluskan kentang saat panas-panas. Kemudian sisihkan..
3. Tumis bawang bombay hingga wangi, lalu masukkan wortel dan daging ayam (yang sudah direbus dan di suwir) lalu tambahkan air sedikit. Tunggu hingga wotel empuk..
4. Tambahkan daun bawang, bubuk kari, garam dan gula. Koreksi rasa. Jika rasa sudah oke, angkat dan hilangkan uap panas..
5. Ambil kentang yang sudah di haluskan, masukkan isian. Lalu bentuk bulatan. Setelah itu, masukkan ke dalam kocokan telur, lalu balurkan ke dalam tepung panir..
6. Lalukan hingga semua adonan habis. Lalu diamkan di kulkas selama kurang lebih 1/2 jam agar tepung panir menempel sempurna. Lalu goreng hingga matang..