Name: Kare Daging dan Telur
Prep time: 13 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: secukupnya daging; 3 telor ayam; 15 ml santan kara; secukupnya gula; secukupnya garam; secukupnya penyedap sapi; secukupnya air; 1 ruas lengkuas; 1 sereh; 2 daun salam; 4 daun jeruk; bumbu halus; 8 bawang merah; 6 bawang putih; 10 cabe rawit merah; 3 cabe merah keriting; 3 kemiri; 1/2 sendok teh ketumbar; 1/2 sendok teh jinten (gapake jg gpp); 1 ruas kunyit

Kare Daging dan Telur.

Anda bisa memasak Kare Daging dan Telur menggunakan 20 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Kare Daging dan Telur yang benar.

Bahan-bahan Kare Daging dan Telur

Siapkan secukupnya of daging.
Siapkan 3 of telor ayam.
Persiapkan 15 ml of santan kara.
Anda perlu secukupnya of gula.
Persiapkan secukupnya of garam.
Siapkan secukupnya of penyedap sapi.
Siapkan secukupnya of air.
Anda perlu 1 ruas of lengkuas.
Persiapkan 1 of sereh.
Anda perlu 2 of daun salam.
Persiapkan 4 of daun jeruk.
Siapkan of bumbu halus.
Siapkan 8 of bawang merah.
Anda perlu 6 of bawang putih.
Anda perlu 10 of cabe rawit merah.
Persiapkan 3 of cabe merah keriting.
Anda perlu 3 of kemiri.
Anda perlu 1/2 sendok teh of ketumbar.
Persiapkan 1/2 sendok teh of jinten (gapake jg gpp).
Persiapkan 1 ruas of kunyit.

Step by Step Membuat Kare Daging dan Telur

Bersihkan daging. dagingnya kupilih yg banyak tetelan. lalu potong sesuai selera. dan setelah itu rebus dengan air secukupnya.
Tumis bumbu halus beserta lengkuas dan sereh yg telah di geprek dan juga daun salam dan daun jeruk. aduk rata hingga matang lalu masukkan ke rebusan daging yg telah empuk. lalu masukkan telor yang sebelumnya telah direbus dan dikupas kulitnya.
Aduk rata lalu masukkan santan, setelah itu garam penyedap dan gula. koreksi rasa dan diamkan dahulu hingga meresap. (kalo tambahan aku pake daun bawang agar lebih segar).