Kari ayam.
Anda bisa memasak Kari ayam menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kari ayam yang benar.
Bahan-bahan Kari ayam
- Persiapkan of ayam potong 12 bagian.
- Persiapkan of kentang potong bulat.
- Anda perlu of buncis potong 3 cm.
- Anda perlu of Bumbu halus:.
- Persiapkan of bawang merah.
- Anda perlu of bawang putih.
- Anda perlu of cabe merah keriting.
- Anda perlu of kemiri.
- Anda perlu of kunyit.
- Anda perlu of ketumbar bubuk.
- Siapkan of Lada.
- Anda perlu of Pelengkap:.
- Persiapkan of santan kara uk kecil.
- Persiapkan of lebih air.
- Siapkan of sereh geprek.
- Anda perlu of lengkoas geprek.
- Persiapkan of jahe geprek.
- Persiapkan of daun salam.
- Anda perlu of daun jeruk.
- Siapkan of Bawang goreng untuk taburan.
Step by Step Membuat Kari ayam
- Tumis bumbu halus dan masukan sereh,salam,lengkoas,jahe dan daun jeruk tumis hingga harum....
- Masukan ayam tumis sebentar lalu tambahkan air masak hingga mendidih lalu biar mendidih hingga ayam setengah empuk api jngan terlalu besar agar air tidak cepat surut dan tutup.
- Masukan potongan kentang dan tutup kembali.
- Setelah kentang setengah empuk masukan santan dan buncis tambahkan garam dan sedikit mecin dan gula pasir secukupnya sambil di aduk agar santan tdak pecah.
- Masak hingga semua bahan matang sempurna lalu tes rasa dan hidangkan dengan taburan bawang goreng hmmmm pasti sedap😋😋😙.