Kare Daging Telur & Kentang.
Anda bisa membuat Kare Daging Telur & Kentang menggunakan 12 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Kare Daging Telur & Kentang yang benar.
Bahan-bahan Kare Daging Telur & Kentang
- Anda perlu 250 gr of daging sapi,rebus hingga empuk dan dipotong".
- Siapkan 3 bh of telur rebus.
- Persiapkan 6 btr of kentang ukuran kecil.
- Persiapkan 2 sdm of bumbu yg sdh dihaluskan,terdiri dari bwg putih,bwg merah,kunyit,miri,jahe,laos.
- Siapkan 2 lembar of daun jeruk purut.
- Anda perlu 1 btg of sereh memarkan.
- Persiapkan 1/2 sdt of kaldu jamur.
- Anda perlu 1/2 sdt of merica bubuk.
- Persiapkan 1 sdt of garam.
- Persiapkan 1 sdt of gula.
- Anda perlu 1 liter of santan.
- Siapkan Secukupnya of minyak utk menumis.
Step by Step Memasak Kare Daging Telur & Kentang
- Siapkan bahan",potong" kentang lalu goreng hingga matang sisihkan.Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan sereh dan daun jeruk,aduk rata..
- Masukkan daging dan telur rebus,beri sedikit air dan ukep sebentar, lalu masukkan santan.Saya pake stok santan beku yg dibuat sebelumnya..
- Terakhir masukkan kentang,garam,gula,merica dan kaldu bubuk,icipin rasanya sesuai selera, aduk"sampai santan mendidih..matang dan siap dihidangkan..