Kari Daging. Sajian kari daging adalah salah satu hidangan nusantara yang memiliki cita rasa lezat yang begitu nikmat. Hidangan ini melibatkan banyak bumbu dan rempah yang begitu kaya, sehingga mungkin. Kari kambing atau daging sesuai dimakan begitu sahaja dan sesuai. Cara Memasak kari Daging yang Sedap dan pekat!! Resepi kari daging ozlynn sambil membebell #jozlynnkitchen. kari daging sangat sesuai apabila dihidangkan sebagai menu tengah hari, saya teringat pertama kali saya buat kari daging untuk anak-anak, mereka makan sangat suka dengan rasanya. alhasil, hari.
Kari daging, kari ayam , kari udang, kari ketam, kari telur rebus….
Kuah kari lak kalau yang pekat tuu sedap dibuat cecah sama roti.
Resepi Kari Daging Guna Periuk Tanah Liat.
Anda bisa memasak Kari Daging menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Kari Daging yang bagus.
Bahan-bahan Kari Daging
- Anda perlu 500 gram of daging sapi/kambing.
- Siapkan 200 ml of santan cair.
- Persiapkan 100 ml of santan kental.
- Anda perlu 5 batang of salam koja, ambil daunnya.
- Siapkan 3 buah of kapulaga.
- Siapkan 3 buah of cengkeh.
- Persiapkan 1 buah of pekak.
- Persiapkan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Persiapkan 1 sdt of garam.
- Siapkan 1000 ml of air.
- Anda perlu of Bumbu halus:.
- Persiapkan 8 buah of bawang merah.
- Persiapkan 5 siung of bawang putih.
- Siapkan 7 buah of cabai merah.
- Anda perlu 2 cm of jahe.
- Siapkan 3 butir of kemiri, sangrai.
- Persiapkan 2 cm of kunyit.
- Anda perlu 1 sdt of jinten, sangrai.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar, sangrai.
Alhamdulillah, sepanjang beberapa kali menggunakannya ianya tidak berlaku. Dan dari apa yang saya perasan, periuk tanah liat seakan menyerap haba lebih. Biasanya, roti ini disuguhkan dengan kari daging. Masak dengan api sederhana hingga daging setengah.
Langkah-langkah Memasak Kari Daging
- Tumis daging hingga berubah warna dan agak sedikit kecoklatan..
- Tambahkan air dan masak hingga daging agak empuk..
- Tumis bumbu halus. Tambahkan pekak, cengkeh dan kapulaga. Masak sampai matang..
- Masukkan ke dalam rebusan daging dan beri daun salam koja. Tambahkan santan cair. Masak hingga air agak menyusut..
- Tambahkan santan kental dan bumbui dengan garam dan lada bubuk. Masak sekitar 10 menit lalu angkat..
- Sajikan panas dengan roti jala atau roti cane dan acar..
Just in the mood for some music.give "KARI DAGING" a listen & enjoy thx. for listening & sub. dj.chicoco. Tutup api dan kari daging siap untuk dihidangkan. Boleh dimakan bersama-sama dengan nasi atau. Kari daging adalah menu yang sangat famous dan digemari masyarakat kita. Mana tidaknya, kari daging ini boleh dikatakan sesuai untuk dihidangkan bersama dengan pelbagai jenis menu lain.